เรื่องราวของ Duca di Salaparuta คือความท้าทายที่ถือกำเนิดขึ้นเมื่อ 200 ปีก่อน เมื่อจูเซปเป อัลลิอาตา นักการเมืองผู้ยิ่งใหญ่แห่งซิซิลี ผู้เป็นที่รักของประชาชนด้วยแนวทางที่ล้ำสมัยและความเฉลียวฉลาด ได้ตัดสินใจอุทิศตนให้กับการบริหารจัดการไร่องุ่นของตนเองในเมืองกัสเตลดัคเซีย หลังจากที่ระบบศักดินาถูกยกเลิกไป ในปี ค.ศ. 1824 เขาได้บรรจุไวน์ขาวและไวน์แดงลงขวด ซึ่งแตกต่างจากไวน์ซิซิเลียในสมัยนั้นอย่างมาก โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความสง่างามของไวน์ฝรั่งเศส ด้วยแนวทางที่ล้ำสมัยและความกล้าหาญที่จะท้าทาย ซิซิลีจึงได้เขียนหน้าแรกๆ ของศาสตร์การผลิตไวน์สมัยใหม่ และพวกเราก็ได้เริ่มต้นเส้นทางของเราเช่นกัน