ซานโตรินีตั้งอยู่บนพื้นที่ปลูกองุ่นเพื่อผลิตไวน์ที่พิเศษที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ด้วยดินภูเขาไฟ เทคนิคการปลูกองุ่นแบบสานตะกร้าที่สืบทอดมาหลายศตวรรษ และสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยให้ผลิตไวน์ที่ไม่เหมือนที่ใดในกรีซ ทัวร์ส่วนตัว 5 ชั่วโมงนี้จะพาคุณไปเยี่ยมชมไร่องุ่นที่ดีที่สุดสามแห่งบนเกาะ เพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริงว่าทำไมไวน์ของที่นี่ถึงยอดเยี่ยม
ช่วงบ่ายของคุณเริ่มต้นด้วยบริการรับส่งส่วนตัวจากโรงแรม ไกด์ ของคุณจะรอต้อนรับคุณที่ประตู และนับตั้งแต่วินาทีที่คุณออกเดินทาง ประสบการณ์ทั้งหมดจะเป็นของคุณโดยสมบูรณ์ - ไม่มีคนแปลกหน้า ไม่มีรถตู้ร่วมเดินทาง ไม่มีจังหวะการเดินทางที่ตายตัว
จุดแรกที่เราจะแวะคือไร่องุ่นขนาดเล็ก ที่ซึ่งคุณจะได้เดินชมไร่องุ่นก่อนที่จะได้ลิ้มลองไวน์สักแก้ว คุณจะได้เห็นเถาองุ่นที่ปลูกในตะกร้าอย่างใกล้ชิด ซึ่งเป็นวิธีการปลูกแบบโบราณที่เป็นเอกลักษณ์ของซานโตรินี โดยเถาองุ่นจะถูกฝึกให้เลื้อยต่ำติดพื้นในตะกร้าที่ม้วนเป็นเกลียว เพื่อป้องกันองุ่นจากลมทะเลอีเจียน จากนั้นก็ลงไปที่ห้องใต้ดิน ที่ซึ่ง ไกด์ ของคุณจะอธิบายว่าดินภูเขาไฟที่อุดมไปด้วยหินภูเขาไฟนั้นทิ้งร่องรอยไว้ในทุกขวดได้อย่างไร เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการชิมไวน์ 4 ชนิดแบบมีผู้แนะนำ ซึ่งจับคู่กับชีสท้องถิ่นจากหมู่เกาะไซคลิดิก มะกอก และอาหารว่างตามฤดูกาล ที่นี่คือที่ที่คุณจะได้ลิ้มรสองุ่นอัสซีร์ติโกเป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นองุ่นขาวที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะ และจะเข้าใจว่าทำไมมันถึงเจริญเติบโตได้ดีที่นี่และแทบจะไม่มีที่ไหนในโลกปลูกได้เลย
โรงบ่มไวน์แห่งที่สองมีความแตกต่างและเสริมซึ่งกันและกันกับโรงบ่มไวน์แห่งแรก ไร่องุ่นที่แตกต่าง สไตล์ที่แตกต่างกัน ไวน์อีก 4 ชนิด และอาหารที่จับคู่กันอีกหลากหลายชนิด ไกด์ ของคุณจะเจาะลึกเรื่องนี้มากขึ้น: ความแตกต่างระหว่างไวน์ Assyrtiko ที่บ่มในถังไม้โอ๊คและที่ไม่บ่มในถังไม้โอ๊ค และวิธีที่ผู้ผลิตไวน์ของซานโตรินีสร้างสมดุลระหว่างประเพณีกับเทคนิคสมัยใหม่ มีเวลาให้ถามคำถาม ทบทวนไวน์ที่คุณชื่นชอบ หรือเพียงแค่นั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์
สถานที่สุดท้ายคือ Santo Wines ซึ่งตั้งอยู่บนขอบปล่องภูเขาไฟ มีระเบียงเปิดโล่งหันหน้าไปทางทะเลอีเจียน โต๊ะแถวหน้าสุดจะถูกจองไว้สำหรับกลุ่มของคุณเสมอ ไกด์ ของคุณรินไวน์แก้วสุดท้ายของค่ำคืนนี้ ไม่ต้องรีบร้อนก็ได้ ทัวร์จะสิ้นสุดเมื่อพระอาทิตย์ ตกดิน
เนื่องจากเป็นการเดินทางแบบส่วนตัวอย่างสมบูรณ์ กำหนดการเดินทางจึงปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ อยากใช้เวลาอยู่ที่โรงบ่มไวน์แห่งใดแห่งหนึ่งนานขึ้นใช่ไหม? เสร็จแล้ว. คุณอยากให้ ไกด์ เลือกไวน์จากทั้งสามโรงบ่มไวน์เลยไหม? บอกมาตรงๆ เลย กำลังฉลองโอกาสพิเศษอยู่หรือเปล่า? แจ้งให้เราทราบล่วงหน้า
