เข้าร่วมกับไกด์ของคุณและกลุ่มเพื่อนผู้ชื่นชอบอาหารกลุ่มเล็กๆ ในเมืองเก่า จากนั้นมุ่งหน้าไปยังร้านอาหารเก่าแก่ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งเปิดครัวเฉพาะสำหรับกลุ่มของคุณ เมื่อคุณไปถึงที่นั่น คุณจะได้พบกับเชฟมืออาชีพที่จะสอนคุณทำอาหารจานเด่นของอาหารบาสก์ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้มีประสบการณ์ในการทำอาหาร เคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ ที่คุณจะได้เรียนรู้นั้นง่ายต่อการติดตามและนำไปใช้

ในอีกสองชั่วโมงครึ่งต่อจากนี้ คุณจะได้ทำอาหารบางจานที่โด่งดังที่สุดของแคว้นบาสก์ รวมถึงกิลดาปินโช, ไข่เจียวมันฝรั่ง, ปลาคอดในซอสปิลปิล, พริกปิคิลโลแดง และชีสเค้กไหม้อันโด่งดัง ขณะที่เชฟแนะนำเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสรรค์อาหารแต่ละจาน ไกด์ของคุณจะแบ่งปันเรื่องราวและความสำคัญทางวัฒนธรรมเบื้องหลังสูตรอาหาร ทำให้แต่ละคำน่าจดจำยิ่งขึ้น

แน่นอน คุณยังมีเวลาเพลิดเพลินไปกับอาหารที่คุณเตรียมไว้อีกด้วย แต่ละอย่างจะจับคู่กับเครื่องดื่มที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ: Basque cider (ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ที่จะรินไวน์แดงและขาว) และ ice apple cider (เครื่องดื่มหมักสูตรพิเศษที่ทำจากน้ำธรรมชาติจากแอปเปิ้ลแช่แข็ง) เมื่อถึงเวลาต้องออกเดินทาง ให้นำสูตรอาหารและผ้ากันเปื้อนของคุณกลับบ้าน เพื่อที่คุณจะได้ทำอาหารบาสก์แบบดั้งเดิมเหล่านี้ในครัวของคุณเองได้