มาร่วมเดินทางข้ามเวลาไปกับเวิร์คช็อปช็อกโกแลตที่ Mayan Cacao Company ค้นพบความลับของอารยธรรมมายันโบราณและเรียนรู้ว่าช็อกโกแลตมีบทบาทสำคัญต่อชีวิตทางสังคมและศาสนาของพวกเขาอย่างไร

เริ่มเวิร์กชอปของคุณโดยฟังว่าโกโก้เข้าใจสังคมมายันก่อนยุคใหม่ได้อย่างไรในฐานะอาหารศักดิ์สิทธิ์ เครื่องหมายแห่งความมีหน้ามีตา ศูนย์กลางทางสังคม และมาตรฐานทางวัฒนธรรม จากนั้นคุณจะได้เดินผ่านกระบวนการทำช็อกโกแลตแบบดั้งเดิม

สร้างช็อกโกแลตแท่งของคุณเองด้วยเมล็ดโกโก้ที่ชาวมายันใช้ในพิธีกรรมและพิธีกรรมเพื่อถวายเกียรติแด่เทพเจ้าของพวกเขา บดมันด้วยเมตาเตแบบยุคก่อนฮิสแปนิกดั้งเดิม ผสมส่วนผสมง่ายๆ และสัมผัสวัฒนธรรมการกินแบบเม็กซิกันด้วยช็อกโกแลตบาร์ที่คุณทำเอง

หลังจากเวิร์กชอป เยี่ยมชมบูติกช็อกโกแลตและกระตุ้นต่อมรับรสของคุณด้วยการลองชิมช็อกโกแลตฝีมือดี 13 ชนิด