ใจกลางแคว้นฟรานเซียคอร์ตา หนึ่งในภูมิภาคผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลี มีโรงผลิตไวน์แห่งหนึ่งที่ซึ่งประเพณีดั้งเดิมมาบรรจบกับวิสัยทัศน์ร่วมสมัย ตั้งอยู่ห่างจากทะเลสาบอิเซโอเพียงไม่กี่กิโลเมตร ท่ามกลางเนินเขาและไร่องุ่นที่จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ ไร่องุ่นแห่งนี้มอบประสบการณ์การชิมไวน์แท้ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการค้นพบจิตวิญญาณที่แท้จริงของไวน์สปาร์คลิ่งอิตาลี

การเดินทางของคุณเริ่มต้นด้วยการเดินชมไร่องุ่น ซึ่งเป็นห้องปฏิบัติการที่มีชีวิตชีวาด้านความหลากหลายทางชีวภาพ ที่นี่ คุณจะได้ค้นพบว่าสภาพภูมิอากาศเฉพาะถิ่นของฟรานเซียคอร์ตา ซึ่งเกิดจากอิทธิพลของลมทะเลสาบและดินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ มีอิทธิพลต่อการสุกขององุ่นอย่างไร ไกด์ ของคุณจะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวทางการเกษตรที่ยั่งยืน และการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันที่จำเป็นต่อการรักษาสมดุลของระบบนิเวศนี้ ก่อนที่การเก็บเกี่ยวจะเริ่มต้นขึ้น

การทัวร์จะดำเนินต่อไปยังพื้นที่การผลิตทางประวัติศาสตร์ ห้องใต้ดินซึ่งตั้งอยู่ในร้านขายไวน์เก่าแก่ที่มีเสน่ห์ซึ่งสร้างขึ้นตั้งแต่ทศวรรษ 1940 ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของโรงบ่มไวน์แห่งนี้ เมื่อเดินผ่านห้องหมักและทางเดินใต้ดินที่ยาวเหยียด คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับของวิธีการผลิตไวน์ Franciacorta แบบดั้งเดิม ตั้งแต่การบีบองุ่นอย่างอ่อนโยนไปจนถึงการหมักครั้งที่สองในขวดและการบ่มอย่างอดทนบนตะกอน คุณจะเข้าใจว่าทำไมเวลาจึงเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในการสร้างไวน์ฟองระดับโลกเหล่านี้

ประสบการณ์นี้จะปิดท้ายด้วยการชิมรสชาติแบบมีผู้แนะนำ ในบรรยากาศที่หรูหราและอบอุ่น คุณจะได้ลิ้มลองไวน์สามชนิดที่เป็นตัวแทนของโรงผลิตไวน์แห่งนี้ เพื่อเพิ่มอรรถรสในการชิม ไวน์จะถูกจับคู่กับขนมปังแท่งทำมือที่เรียกว่า ทารัลลี และชีสกรานาปาดาโน DOP ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อเสริมกลิ่นหอมของไวน์ฟรานเซียคอร์ตาโดยไม่กลบกลิ่นอื่นๆ

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หรือนักท่องเที่ยวที่อยากรู้อยากเห็น ทัวร์นี้จะมอบโอกาสให้คุณได้ผ่อนคลายและดื่มด่ำไปกับโรงบ่มไวน์ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ การบริการ และการเคารพผืนดิน หลีกหนีจากเส้นทางท่องเที่ยวที่แออัด และเก็บเกี่ยวความทรงจำที่แท้จริงจากหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอิตาลี