เรียนรู้การทำอาหารแบบชาวโบโลเนสในบ้านของชาวโบโลญญาทั่วไป รับความช่วยเหลือในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณเองจากเชฟที่เป็นมิตรระหว่างกิจกรรม 3 ชั่วโมงนี้

เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งสำหรับทาลเลียเตลเลหรือทอร์เทลลินี จากนั้นจึงม้วนออกและเติมก่อนอบ เรียนรู้วิธีการเตรียมแป้งสำหรับราวีโอลี่และวิธีเติมราวีโอลี่ด้วย

เตรียมพาสต้าโฮมเมดสามชนิดที่เป็นที่นิยม เช่น ทอร์เทลลินีหรือทอร์เทลโลนี และพาสต้าสไตล์โบโลญญา ในตอนท้ายของมื้ออาหาร เพลิดเพลินกับของหวานพร้อมไวน์ท้องถิ่นชั้นดี