นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านแฮม ออกเดินทางสู่ประสบการณ์สัมผัส 45 นาที เลือกระหว่างประสบการณ์แบบเรียบง่ายหรือแบบพรีเมียม แล้วเรียนรู้เคล็ดลับการบ่ม การบำรุง และการหั่นแบบฝีมือประณีต
ดื่มด่ำไปกับโลกของหมูไอบีเรีย สัญลักษณ์ที่แท้จริงของประเพณีและงานฝีมืออันยอดเยี่ยมของสเปน การชิมอาหารในเวลา 45 นาทีนี้ไม่ใช่แค่เพียงมื้ออาหาร แต่เป็นการเรียนรู้ศาสตร์แห่งการทำอาหารที่ออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนมุมมองของคุณที่มีต่อแฮมสเปน
การเดินทางของคุณเริ่มต้นที่สถานที่จัดงานเฉพาะของเราในย่านซานต์มาร์ตี ซึ่งคุณจะได้รับการต้อนรั บจากผู้เชี่ยวชาญด้านแฮม คุณจะได้สำรวจความแตกต่างที่น่าสนใจของผลิตภัณฑ์จากคาบสมุทรไอบีเรียหลากหลายชนิด เรียนรู้ที่จะแยกแยะระบบการเลี้ยง (เซโบ, แคมโป และเบลโลตา) และทำความเข้าใจว่ากระบวนการบ่มตามธรรมชาติ ซึ่งมักใช้เวลานานกว่า 24 เดือน สร้างกลิ่นหอมอันซับซ้อนของถั่วคั่วและไม้เนื้อดีได้อย่างไร
เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับประสบการณ์สุดมหัศจรรย์!!
