ออกไปนอกตารางเพื่อพักค้างคืนภายใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืนอันกว้างใหญ่ของอลาสก้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว และเอร็ดอร่อยกับอาหารค่ำแบบชนบทแสนอร่อยในกระโจมที่ห่างไกล หลังของหวาน พักในกระโจมบรรยากาศสบายๆ หรือออกไปข้างนอกเพื่อชมแสงนีออนที่กะพริบของแสงเหนืออันน่าทึ่ง

การผจญภัยยามค่ำคืนของคุณเริ่มต้นประมาณ 22.00 น. เมื่อคุณไปรับที่ Fairbanks เพื่อออกเดินทางไปยังกระโจมกลางป่านอกตาราง ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการชมแสงออโรร่าโดยปราศจากมลภาวะทางแสงในเมือง พักผ่อนในกระโจมอันอบอุ่นเพื่อรับประทานอาหารเย็น และพูดคุยกับ ไกด์ เกี่ยวกับชีวิตในอลาสกาในขณะที่คุณรับประทานอาหาร

แสงเหนือไม่ได้ดำเนินการตามกำหนดเวลา ดังนั้นจึงมีการจัดความบันเทิงที่หลากหลายไว้ในขณะที่คุณรอ เมื่อแสงไฟเริ่มเต้น คุณสามารถอยู่ข้างในเพื่อชมความอบอุ่นของกระโจม หรือออกไปที่พื้นที่รับชมกลางแจ้งเพื่อชมปรากฏการณ์ทางธรรมชาติอันน่าตื่นตาตื่นใจนี้ในความยิ่งใหญ่ที่เหนือจริงและไร้สิ่งกีดขวาง

ตัวอย่างเมนูอาหารเย็นประกอบด้วย:

• ชีสและไส้กรอกกับแครกเกอร์
• อาหารเรียกน้ำย่อยอลาสก้า
• สลัดผักสด
  อาหารอลาสก้า หรือ* พาสต้ากับเพสโต้
• ขนมปังและแยมโฮมเมด
• ของหวานกับไอศกรีม