เจาะลึกโลกแห่งการล่าเห็ดทรัฟเฟิลอันลึกลับ ค้นหานักเก็ต “ทองคำดำ” ที่ฐานต้นโอ๊กโบราณในฟาร์มโพรวองซ์อันงดงาม เรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ล้ำค่านี้จากผู้เชี่ยวชาญ ไกด์ จากนั้นลิ้มลองผลงานของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เน้นเห็ดทรัฟเฟิลและขนมปังปิ้งแชมเปญ
เดินทางไปยังสถานที่อันงดงามซึ่งเต็มไปด้วยสวนมะกอก ต้นมะเดื่อ และแนวองุ่น และพบกับ ไกด์ ของคุณ มืออาชีพในการล่าเห็ดทรัฟเฟิลและสุนัขฝึกหัด 2 ตัวของเขา ทรัฟเฟิลไม่เหมือนเห็ดราอื่นๆ เจริญเติบโตได้ในดินแดนโพรวองซ์อันอบอุ่นและแสงแดดอ่อนๆ และฟาร์มแห่งนี้ก็เต็มไปด้วยสมบัติล้ำค่าที่มีรสชาติและเผ็ดร้อนเหล่านี้
ค้นพบวิธีการปลูกเห็ดทรัฟเฟิล พวกมันเติบโตในป่าได้อย่างไร และสุนัขเห็ดทรัฟเฟิลได้รับการฝึกฝนอย่างไรเมื่อคุณเดินลัดเลาะไปตามไหล่เขาและผ่านพุ่มไม้ ชม “วงกลมแม่มด” ซึ่งเป็นหย่อมหญ้าที่เห็ดทรัฟเฟิลดูดซับสารอาหารทั้งหมดในดิน และฟังเรื่องราวอันน่าหลงใหลเกี่ยวกับการก่อวินาศกรรมพร้อมคำแนะนำและเคล็ดลับในการถอนรากพืชหัวที่มีราคาแพงเหล่านี้
ขุด tuber melanosporum ชุดของคุณเองแล้วมุ่งหน้ากลับไปที่บ้านไร่ ซึ ่งคุณสามารถนั่งอาบแดดเพื่อดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยได้ เรียนรู้วิธีแยกแยะเห็ดทรัฟเฟิล Perigord สีดำแท้จากเห็ดทรัฟเฟิลจีน “ปลอม” ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับออร์เดิร์ฟ เช่น ขนมปังทาเนยกับเห็ดทรัฟเฟิลสไลซ์ มันฝรั่งทอดเห็ดทรัฟเฟิลและเบอร์เกอร์กับฟัวกราส์ และริซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิล พร้อมแชมเปญแก้วใสและชิมเห็ดทรัฟเฟิล น้ำมันมะกอกและน้ำมันทรัฟเฟิลของเอสเตทเอง
