ปารีสไม่ได้เป็นต้นกำเนิดของอาหารเช้า แต่ได้ใช้เวลาหลายศตวรรษในการพัฒนาและปรับปรุงอาหารเช้าให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

ทัวร์ช่วงเช้านี้จะพาคุณไปสัมผัสกับสองย่านที่น่าสนใจที่สุดของเมือง เริ่มต้นที่ทางเดินที่มีซุ้มโค้งของพระราชวังปาเลส์รอยัล และสิ้นสุดที่ถนนดูนิล ถนนที่เงียบสงบในเขตที่ 2 ซึ่งขบวนการสโลว์ฟู้ดได้เปลี่ยนให้กลายเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารชั้นเลิศของเมือง มีจุดแวะพักแปดจุดตลอดระยะเวลาสองชั่วโมงครึ่ง โดยแต่ละจุดถูกสร้างขึ้นโดยเน้นสิ่งที่ปารีสทำได้ดีกว่าที่อื่นใด

เริ่มต้นด้วยกาแฟเวียนนาและวาฟเฟิลโฮมเมดครึ่งชิ้นที่คาเฟ่ซึ่งซ่อนตัวอยู่ภายในทางเดินของพระราชวังปาเลส์รอยัล เดินเล่นในสวนที่สร้างขึ้นสำหรับพระคาร์ดินัลริเชลิเยอในช่วงทศวรรษ 1630 และแวะที่ร้านช็อกโกแลตของอลัน ดูคาสส์เพื่อลองชิมคุกกี้พราลีน ถัดไปเป็นแกลเลอรีวิเวียน (Galerie Vivienne) หนึ่งในทางเดินที่มีหลังคาคลุมที่สวยที่สุดในปารีส ก่อนจะไปลิ้มลองคีชที่ร้านเบเกอรี่สไตล์อาร์ตเดโค และชิมชาที่ดัมมันน์ เฟรเร (Dammann Frères) ซึ่งได้รับพระราชทานตราตั้งสำหรับชาในฝรั่งเศสมาตั้งแต่ปี 1692

การแข่งขันครัวซองต์จัดขึ้นในสามจุด ได้แก่ ครัวซองต์สูตรใหม่จาก Christophe Adam ครัวซองต์เนยแท้จาก Terroirs d'Avenir และครัวซองต์จากร้านที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง คุณเป็นผู้ตัดสิน บนถนน Rue du Nil คุณจะได้พบกับชีสฝรั่งเศสทานคู่กับเนยเค็มและขนมปังสดใหม่ จากนั้นไปที่ร้าน Plaq ซึ่งเป็นหนึ่งในสองร้านขายโกโก้ฝีมือประณีตในใจกลางกรุงปารีส ที่คุณสามารถจุ่มครัวซองต์ลงในช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากเมล็ดโกโก้จากเบลีซเท่านั้น

มาค้นหาคำตอบว่าทำไมชาวปารีสถึงให้ความสำคัญกับอาหารเช้ามากขนาดนี้!