ในเมืองวินชี เมืองที่เป็นบ้านเกิดของอัจฉริยะอย่างเลโอนาร์โด คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารค่ำแบบทัสคานแท้ๆ ที่ปรุงโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ ในบ้านไร่หินที่มีทิวทัศน์อันงดงาม เรียนรู้สูตรและวิธีการเตรียมอาหารจานเด็ดที่ทำให้แคว้นทัสคานีโด่งดังในเรื่องอาหารการกิน จากนั้นสูตรอาหารทั้งหมดจะถูกส่งในรูปแบบไฟล์ PDF เพื่อให้คุณสามารถทำตามได้ที่บ้าน
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารค่ำจะเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเมื่อมาถึง พร้อมไวน์ท้องถิ่นและครอสตินีแบบทัสคานี (ครอสตินีตับ บรูสเกตตามะเขือเทศ ครอสตินีลิ้นราดซอสเขียวและเฟตตูนตา) จากนั้นจึงเข้าสู่เมนูแรก คือ พายพิชีทำมือราดซอส Aglione della Val di Chiana ตามด้วยปาปาอัลโปโมโดโรและซุปขนมปังทัสคานี (ลาริโบลลิตา) และปิดท้ายด้วยอาหารจานหลัก คือ เครื่องในฟลอเรนไทน์สูตรของคุณยายที่จะทำให้คุณติดใจ และปิดท้ายด้วยสเต็กฟลอเรนไทน์ขนาดประมาณ 1.5 กิโลกรัมต่อคน (1 ชิ้นสำหรับทุกๆ 4 คน) เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบและสลัดผัก
ทั้งหมดนี้ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและไวน์ชั้นดีของเรา ทั้งไวน์แดงซานโจเวเซและไวน์ขาวเทรบเบียโน ซึ่งเราผลิตร่วมกับโรงไวน์ขนาดเล็กในเมืองวินชี
ไวน์มีให้ดื่มไม่อั้น
หากคุณต้องการร่วมปรุงอาหารกับมัตเตโอ เจ้าของฟาร์มและธุรกิจท่องเที่ยวเชิงเกษตร เรียนรู้ที่มาของวัตถุดิบ และเยี่ยมชมสวนมะกอกเก่าแก่หลายศตวรรษ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษที่คุณจะได้ลิ้มลองในระหว่างมื้อค่ำ