ไขความลับของอาหารเวียดนามต้นตำรับในชั้นเรียนทำอาหารครึ่งวันนี้ ก่อนอื่น ไกด์ ของเราจะรอพบคุณที่จุดนัดพบก่อนที่เราจะออกล่องเรือสบายๆ (ประมาณ 25 นาที) ไปตามแม่น้ำฮอยอัน นี่เป็นโอกาสในการชมวิถีชีวิตริมแม่น้ำในท้องถิ่น ดังนั้นควรเตรียมกล้องให้พร้อม

ต่อไป เราจะสำรวจสวนสมุนไพรและผักของโรงเรียนสอนทำอาหาร ก่อนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารขึ้นชื่อของฮอยอันและเวียดนาม บทเรียนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง โดยเชฟจะสาธิตอาหารแต่ละจานก่อน ก่อนที่เราจะเตรียมอาหารจานเดียวกันเอง

หลังจากจบบทเรียน เราก็นั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารทุกจานที่เราสร้างสรรค์ไว้ก่อนหน้านี้ สิ้นสุดทัวร์ เดินทางกลับไปยังใจกลางฮอยอัน ซึ่งจะมาถึงประมาณ 13.00 น.