ทัวร์เริ่มต้นที่พิพิธภัณฑ์มานุษยวิทยา (MAT) ซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการทำฟาร์มในท้องถิ่นผ่านทัวร์แบบมีส่วนร่วมและโต้ตอบได้ ไปจนถึงการสำรวจถ้ำและวิธีการทำเกษตรกรรมโบราณ เช่น การเก็บเกี่ยวสมุนไพร

หัวใจสำคัญของประสบการณ์นี้คือชั้นเรียนทำอาหารเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ถูกลืมเลือนไปแล้ว ซึ่งเป็นเวิร์คช็อปการทำอาหารแบบเจาะลึกที่จะพาคุณไปนวดแป้ง ลิ้มรส และค้นพบรสชาติที่แท้จริงของประเพณีซิซิเลียอีกครั้ง ร่วมกับทีมงานของพิพิธภัณฑ์ คุณจะได้ปรุงอาหารพื้นเมืองโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น พร้อมรับฟังเรื่องราวและประเพณีโบราณที่บอกเล่าผ่านเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย

ห่างจากพิพิธภัณฑ์เพียงไม่กี่นาที (ต้องขับรถเอง) คุณจะไปเยี่ยมชมบริษัท Amari Nepeta ซึ่งเป็นแหล่งผลิตสมุนไพรชั้นดี เช่น เนปิเทลลา ไทม์ และมาร์จอแรม ที่นำมาปรุงเป็นบิทเทอร์คุณภาพสูง คุณจะได้สำรวจทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต ลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างกัน และเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เหล่านั้น สัมผัสประสบการณ์การดื่มด่ำอย่างแท้จริงท่ามกลางกลิ่นหอม ธรรมชาติ และรสชาติที่บอกเล่าเรื่องราวของซิซิลีอย่างแท้จริง