เริ่มต้นวันใหม่ของคุณท่ามกลางกลิ่นหอมของกาแฟคั่วสดในร้านกาแฟที่บริหารโดยครอบครัวในอาคารประวัติศาสตร์ จิบกาแฟเข้มข้นที่ปลูกในท้องถิ่นจับคู่กับขนมอบโรยน้ำตาลไอซิ่ง และรับฟังว่าเมล็ดกาแฟจากชนบทของเปอร์โตริโกจะเข้าสู่ถ้วยของคุณอย่างไร
เดินลึกเข้าไปในเมืองเก่าเพื่อไปพบกับแผงขายอาหารริมถนนชื่อดัง ที่ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสเอ็มปานาดิลลาที่กรอบและสอดไส้แสนอร่อย เป็นสัญลักษณ์ของฟริตตูร่าของชาวเปอร์โตริโกและเป็นของว่างยอดนิยมสำหรับคนในท้องถิ่น

ต่อไป ข้ามการต่อแถวยาวที่บ้านเกิดของ piña colada ยกแก้วขึ้นเพื่อดื่มด่ำกับส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ของสับปะรด มะพร้าว และเหล้ารัม ในสถานที่ซึ่งค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์นี้ถือกำเนิดขึ้น

จากนั้น ก้าวเข้าไปในลานบ้านอันเงียบสงบในร้านอาหารท้องถิ่น และเรียนรู้วิธีทำโมฟองโก อาหารจานโปรดอันเป็นเอกลักษณ์ของเปอร์โตริโก บดกล้วยทอดโดยใช้ครกและสาก เติมเนื้อสัตว์หรือผักตามต้องการ แล้วเพลิดเพลินกับรสชาติที่ได้

จากนั้น แวะที่ร้านขายผลไม้เพื่อลิ้มรสผลไม้เขตร้อนตามฤดูกาลที่หวานที่สุดบนเกาะ ตั้งแต่มะม่วงไปจนถึงฝรั่ง
สุดท้ายมาจบลงที่ร้านช็อกโกแลตแบบ bean to bar ที่เป็นของผู้หญิง ช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้ทำจากโกโก้ที่ปลูกในท้องถิ่น จิบโกโก้ร้อน ๆ และลองชิมเค้กโฮมเมดสักชิ้น

ด้วยขนาดกลุ่มเล็กสูงสุด 12 คนและคนท้องถิ่น ไกด์ คุณจะไม่เพียงแต่ได้ทานอาหารดีๆ เท่านั้น แต่ยังได้เชื่อมโยงกับเรื่องราว ประวัติศาสตร์ และผู้คนที่ทำให้ Old San Juan เป็นที่จดจำไม่รู้ลืม