จุดแวะแรกของคุณนั้นเป็นสถานที่ที่คุณไม่คาดคิดมาก่อน นั่นก็คือ Royal Hibernian Academy ซึ่งเป็นสถาบันชั้นนำของวงการศิลปะของไอร์แลนด์ และเพิ่งเปิดคาเฟ่ให้กับทีมงานที่ได้รับรางวัลมิชลินเมื่อไม่นานมานี้ ในตอนกลางคืน พวกเขาเสนอเมนูชิมอาหารอันยอดเยี่ยม แต่ในระหว่างวัน พวกเขาจะเสิร์ฟเบเกอรี่แสนอร่อย คุณจะได้เยี่ยมชมพื้นที่โปร่งโล่งแห่งนี้เพื่อลิ้มรสไส้กรอกม้วนที่กรอบอร่อยและกาแฟชั้นเลิศ

จากนั้นคุณจะมุ่งหน้าไปที่ร้านเบเกอรี่ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องขนมอบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง ร้านเล็กๆ แห่งนี้มีขนมหวานและของคาวให้เลือกมากมาย ลิ้มลองอาหารตามฤดูกาลทั้งหวานและเผ็ด รวมถึง Babka อันเป็นเอกลักษณ์เพื่อสัมผัสรสชาติการอบขนมอันสร้างสรรค์ของเมืองดับลินอันเป็นเอกลักษณ์

จุดแวะที่สามของคุณคือ Fallon & Byrne ซึ่งเป็นสถานที่โปรดของชาวดับลินที่กำลังมองหาสถานที่สร้างความประทับใจ ร้านอาหารนี้ตั้งอยู่ในอาคารใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ โดยมีวัตถุดิบในท้องถิ่นและต่างประเทศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี รวมถึงเนื้อสัตว์และชีสไอริชชั้นยอด ลองชิมชาร์กูเตอรีและค้นพบว่าทำไมเชฟชั้นนำทั่วโลกถึงชื่นชอบไอร์แลนด์ (คำใบ้: เป็นเพราะฝน)

ใน Temple Bar มีข้อยกเว้นที่น่าสังเกตหนึ่งประการสำหรับคำแนะนำปกติ คุณจะได้เยี่ยมชมร้านอาหารทะเลชื่อดังในย่านที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารทะเลสดของชาวไอริช เพลิดเพลินกับหอยนางรมและปู Lambay บนขนมปัง พร้อมสัมผัสกับอาหารทะเลที่ดีที่สุดของเมืองดับลิน จุดนี้ให้ประสบการณ์คุณภาพสูงเหนือราคาอาหารนักท่องเที่ยวทั่วไป

ทุกวัฒนธรรมต่างก็มีอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของความสบายใจ ในไอร์แลนด์เรียกว่าโทสตี้ หรือแซนวิชอุ่นๆ แม้ว่าอาจดูเหมือนไม่ใช่สิ่งที่ต้องลอง แต่จะถือเป็นไฮไลท์อย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผับแห่งใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมซึ่งเสิร์ฟอาหารบาร์ชั้นเลิศ

สุดท้ายคุณจะสิ้นสุดการเดินทางของคุณที่ร้านไอศกรีมไอริชอันเป็นที่รักของเรา ช่างฝีมือรุ่นเยาว์ที่มีวิสัยทัศน์เหล่านี้เริ่มต้นจากรถขายอาหารในเซาท์ดับลินในปี 2021 และในที่สุดก็มาดำเนินกิจการร้านไอศกรีมเก่าที่นี่เมื่อปีที่แล้ว โดยร่วมมือกับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่อยู่ในเมืองดับลิน เช่น Harry's Nutbutter และแบรนด์วิสกี้และเบียร์ดำไอริชชื่อดัง พวกเขาจึงสามารถสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ เช่น Nutbutter, Whiskey และ Guinness ได้ ผลงานสร้างสรรค์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความสนุกสนานของฉากอาหารที่กำลังเติบโตของเมืองดับลิน ซึ่งมอบรสชาติที่หอมหวานและสดชื่นให้กับการผจญภัยทางอาหารของคุณ