ปลดล็อกแก่นแท้ของอาหารอิตาเลียนด้วยการเชี่ยวชาญพื้นฐานของทุกเมนูเลิศรส: ซอส ประสบการณ์การทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้จัดขึ้นในโรงเรียนสอนทำอาหารริมถนนสไตล์บ้านที่อบอุ่นและเป็นกันเองใจกลางเมืองอัสซีซี

ภายใต้การแนะนำของเชฟท้องถิ่นผู้มากฝีมือ คุณจะได้เรียนรู้การเตรียมซอสอิตาเลียนแบบดั้งเดิม 3 ชนิด โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่คุณภาพสูง จากรสชาติเข้มข้นจากการเคี่ยวอย่างช้าๆ ของซอสรากูแบบคลาสสิก ไปจนถึงรสชาติหอมกลิ่นควันและกลมกล่อมของซอสอะมาทริเซียนา และส่วนผสมที่ลงตัวของซอสมะเขือเทศเชอร์รี่ วอลนัท มะกอก และเกล็ดขนมปังสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในการปรับสมดุลรสชาติและทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

เมื่อทำซอสเสร็จเรียบร้อยแล้ว คุณจะได้นำซอสเหล่านั้นมาผสมกับพาสต้าที่ทำสดใหม่ และเพลิดเพลินกับการชิมพร้อมกับไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือเชฟมือเก๋า คอร์สเรียนทำอาหารระดับมาสเตอร์คลาสนี้จะช่วยให้คุณมีทักษะที่จำเป็นในการสร้างสรรค์ซอสอิตาเลียนอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ได้เองที่บ้าน