ทัวร์ผจญภัยเริ่มต้นด้วยประสบการณ์แท้ๆ ที่คุณหาไม่ได้จากที่ไหนอีกแล้ว นั่นคือการเยี่ยมชมซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นท้องถิ่น ภายใต้การนำของผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับว่าชาวญี่ปุ่นเลือกวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงอย่างไร ตั้งแต่ผักผลไม้สีสันสดใสไปจนถึงปลาคุณภาพเยี่ยม นี่ไม่ใช่แค่การช้อปปิ้ง แต่เป็นการดำดิ่งสู่แก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น

คลาสเรียนทำอาหาร: เรียนรู้การทำอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมด

หลังจากเตรียมส่วนผสมครบแล้ว เราจะไปยังพื้นที่ทำอาหารที่จัดเตรียมไว้เพื่อเริ่มต้นบทเรียนการทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง คุณจะได้เตรียมอาหารญี่ปุ่นครบชุด รวมถึงอาหารคลาสสิกต่างๆ เช่น:

• ซูชิโรล:เรียนรู้เทคนิคที่ถูกต้องในการทำซูชิโรลที่สวยงามและหนาด้วยไส้หลากหลายชนิด ซึ่งเป็นทักษะที่ท้าทายอย่างไม่น่าเชื่อหากไม่มีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
• ซุปมิโซะ: คุณจะเริ่มต้นด้วยการทำดาชิ ซึ่งเป็นน้ำซุปพื้นฐานที่เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารญี่ปุ่นมากมายนับไม่ถ้วน
• ดาชิมากิ ทามาโกะ: ฝึกฝนศิลปะการทำไข่เจียวม้วนแบบญี่ปุ่น ซึ่งเป็นอาหารหลักในครัวเรือนที่ต้องใช้ความแม่นยำและฝีมือที่ชำนาญ
• มะเขือม่วงราดซอสสูตรดั้งเดิม: สัมผัสรสชาติต้นตำรับอื่นๆ ด้วยเมนูผักที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย

ไกด์ ของคุณจะอธิบายถึงความสำคัญทางวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังอาหารและเทคนิคแต่ละอย่าง ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับภูมิปัญญาในการทำอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมด เมื่อจบคลาสเรียน คุณจะได้รับสูตรอาหารกลับบ้าน เพื่อนำไปอวดฝีมือให้เพื่อนและครอบครัวได้ประทับใจ

งานเลี้ยงปิดท้าย: อาหารกลางวันและสาเกที่เข้ากันอย่างลงตัว

ทัวร์นี้จะสิ้นสุดลงด้วยอาหารกลางวันร่วมกัน ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสอาหารอร่อยๆ ที่คุณได้เตรียมไว้ เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับประสบการณ์ของคุณ คุณจะได้ลิ้มลองสาเกรสเลิศสุดพิเศษ เลือกพันธุ์ที่คุณชื่นชอบจากสี่พันธุ์คุณภาพเยี่ยม และค้นพบว่ามันดีแค่ไหน สาเกเข้ากันได้ดีกับซูชิ และอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและอาหารการกินของคุณให้สมบูรณ์แบบ