พบกับผู้สอนของคุณ ซึ่งเป็นนักโภชนาการชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์มากมายในการวิจัยด้านอาหารและการพัฒนาเมนูอาหาร เรียนรู้วิธีทำไดฟุกุผลไม้ตามฤดูกาลและโยโมกิดังโกะ ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมสองชนิด ด้วยวิธีการทำที่สนุกสนานและน่าสนใจ

เริ่มจากการชมการสาธิตวิธีการปรุงอาหารก่อน จากนั้นลงมือปฏิบัติจริงและเริ่มทำขนมหวานของคุณเอง ใช้ผลไม้ตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุดสำหรับทำไดฟุกุ ถั่วแดงกวนคุณภาพสูงจากฮอกไกโด และข้าวคุณภาพเยี่ยมสำหรับทำโมจิ สำหรับการทำโยโมกิดังโกะ ให้ใช้โยโมกิหอมที่นำเข้าจากญี่ปุ่น

ในขณะที่คุณทำอาหาร คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาและคุณประโยชน์ทางโภชนาการของวากาชิ ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ค้นพบวิธีทำขนมเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย แม้จะอยู่นอกประเทศญี่ปุ่นก็ตาม
คุณยังสามารถใช้ชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารโบราณอันล้ำค่าของเรา ซึ่งมีอายุย้อนหลังไปกว่าศตวรรษได้อีกด้วย

สนุกกับการเรียนในอาคารใหม่ ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากชิบูย่าเพียง 8 นาทีโดยรถไฟ ในย่านจิยูกาโอกะ ย่านที่มีเสน่ห์และสถานที่น่าสนใจมากมายซ่อนอยู่

เชิญลิ้มลองมัทฉะที่เราคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมหวานโฮมเมดของเรา คลาสนี้เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ที่แพ้กลูเตน ผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ทานวีแกน