ค่ำคืนของคุณเริ่มต้นที่ย่านโกธิค ภายในร้านหนังสือที่ดูเหมือนร้านหนังสือธรรมดาๆ ในละแวกบ้าน ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางชั้นวางคือบาร์ไวน์เล็กๆ ที่ให้บริการคนท้องถิ่นมานานหลายทศวรรษ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการจิบไวน์คาว่าสักแก้ว ลิ้มลองไส้กรอกรมควันจากภูเขา และบริออชปลาซาร์ดีนรมควัน ซึ่งจะเป็นสัญญาณแรกที่บ่งบอกว่าย่านนี้ของบาร์เซโลนาซ่อนอะไรไว้มากกว่าที่เห็น

จากตรงนั้น คุณจะเดินไปยังร้านขายของชำเก่าแก่ที่มีอายุ 80 ปี ซึ่งเดิมทีเป็นร้านขายของชำ ก่อนที่จะกลายเป็นห้องเก็บไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในย่านนี้ เป็นสถานที่ที่บางคนเล่าว่า ซัลวาดอร์ ดาลี เคยมานั่งดื่มไวน์ที่นี่เป็นชั่วโมงๆ ลิ้มลองรสชาติของมันฝรั่งทอดราดซอสเผ็ด (patatas bravas) และชีสแมนเชโก (Manchego cheese) พร้อมกับเวอร์มุตสักแก้ว ในขณะที่คุณเรียนรู้เกี่ยวกับ “la hora del vermut” พิธีกรรมก่อนมื้ออาหารที่ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันในแคว้นคาตาลันมาหลายชั่วอายุคน

ถัดไปเป็นบาร์ทาปาสที่เมนูสั้น ๆ ของร้านไม่เคยเปลี่ยนแปลงเลยตั้งแต่ปี 1945 ลองชิมไส้กรอกคาตาลันและปลาทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมไวน์ที่รินตรงจากถังดูสิ คุณจะได้ชม ไกด์ สาธิตวิธีการใช้พอร์รอน (porrón) เหยือกน้ำที่มีปากยาว ออกแบบมาเพื่อใช้ดื่มโดยไม่ต้องเอาปากแตะขอบเหยือก

ค่ำคืนนี้จบลงที่ Time Out Market Barcelona ซึ่งตั้งอยู่ริมน้ำ โดยทุกครัวและเคาน์เตอร์ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยทีมงานของ Time Out เชิญนั่งลิ้มลองปาเอญญ่าทะเลสุดคลาสสิก หรือปาเอญญ่ามังสวิรัติรสชาติเยี่ยม ที่ปรุงโดยร้าน Can Ros ร้านอาหารเก่าแก่ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในบาร์เซโลนามากว่าศตวรรษ จากนั้นลิ้มลองชูโรสฝีมือประณีต เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตร้อนรสเลิศสำหรับจิ้ม จากร้าน Carmen Atelier de Churros ร้านชูโรสแบบดั้งเดิม ทั้งหมดนี้ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับการดื่มเครื่องดื่มและชมทิวทัศน์มุมกว้างของท่าเรือบาร์เซโลนาที่อยู่เลยหน้าต่างของตลาดออกไป