ออกเดินทางจากเมืองสตรอมเนสส์เพื่อไปชมสัตว์ป่าในยามเย็นอันน่าตื่นตาตื่นใจเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เลียบชายฝั่งอันงดงามของเกาะฮอย เมื่อแสงสีทองยามพลบค่ำสาดส่องลงบนหน้าผา ออกเดินทางสู่หน้าผาชายทะเลสูงตระหง่านของเซนต์จอห์นส์เฮด ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของฝูงนกทะเลจำนวนมาก

คอยสังเกตดูนกกีลเลมอท นกฟุลมาร์ นกคิตติเวค และนกพัฟฟิน ขณะที่พวกมันบินวนและส่งเสียงร้องอยู่เหนือคลื่นที่ซัดสาดอยู่เบื้องล่าง เดินทางต่อไปทางใต้ คุณจะเข้าใกล้ Old Man of Hoy ซึ่งเป็นโขดหินกลางทะเลที่โดดเด่นตระหง่านขึ้นมาจากมหาสมุทรแอตแลนติก โดยแสงยามเย็นที่เปลี่ยนแปลงไปจะสร้างทัศนียภาพที่น่าจดจำอย่างแท้จริง

ด้วยทะเลที่สงบและโอกาสที่จะได้เห็นแมวน้ำ โลมา หรือแม้แต่ปลาโลมา การล่องเรือยามเย็นที่ผ่อนคลายนี้จึงมอบการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างทิวทัศน์ สัตว์ป่า และบรรยากาศในสถานที่ที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งของหมู่เกาะออร์กนีย์