คู่รักและเพื่อนฝูง โต๊ะที่จัดไว้สำหรับคุณที่นี่ในไร่องุ่นของเราที่คฤหาสน์ริดจ์มิลล์ เที่ยวบินสำรวจ Strange Bird แบบนำทางด้วยตนเองประกอบด้วยไวน์ 3 ชนิด (80 มล.) จากคอลเลกชั่นไวน์ Strange Bird ของเรา และถาดชีสมาตรฐานที่สวยงามน่ารับประทาน ชีส Stanthorpe ท้องถิ่น 2 ชิ้น ชัทนีย์ Jamworks พร้อมด้วยผลไม้แห้งและมะกอกหลากหลายประเภท

Granite Belt มีชื่อเสียงเพิ่มมากขึ้นในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตไวน์หลากหลายทางเลือกชั้นนำของออสเตรเลีย ซึ่งรู้จักกันในชื่อ 'นกแปลก'
ก่อตั้งร่วมกันโดย Pete McGlashan ผู้ผลิตไวน์ของเราในบ่ายวันอาทิตย์หนึ่งเพื่อดื่มเบียร์ ปัจจุบันพันธุ์ทางเลือกเหล่านี้ได้รับการเฉลิมฉลองทั่วทั้งภูมิภาคผ่านเส้นทางที่ตั้งชื่ออย่างเหมาะสมว่า 'เส้นทางไวน์ทางเลือกสำหรับนกแปลก' ที่คฤหาสน์ริดจ์มิลล์ คุณจะพบกับ Saperavi, Tempranillo, Viognier, Verdelho, Malbec, Mourvedre, Nebbiolo, Montepulciano และอีกมากมาย