เริ่มต้นวันของคุณด้วยบริการรับส่งจากโรงแรมอย่างสะดวกสบายด้วยรถยนต์ที่นุ่มสบาย มุ่งหน้าไปยังปราสาทซิลเวสอันงดงาม ซึ่งเป็นหนึ่งในป้อมปราการยุคกลางที่สำคัญที่สุดในภาคใต้ของโปรตุเกส ปราสาทแห่งนี้สร้างขึ้นโดยชาวมัวร์และต่อมาถูกยึดครองโดยชาวคริสต์ โดดเด่นด้วยกำแพงหินสีแดงและหอคอยที่สง่างาม สำรวจป้อมปราการและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์มุมกว้างของเมืองซิลเวสอันเก่าแก่และชนบทโดยรอบ

หลังจากเที่ยวชมเมืองซิลฟส์เสร็จแล้ว ออกเดินทางจากซิลฟส์ไปยังภูเขา โดยผ่านเขื่อนโอเดลูคาที่งดงาม ซึ่งเป็นเขื่อนที่ใหญ่ที่สุดในแอลการ์ฟ ทะเลสาบเทียมแห่งนี้มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการจัดหาน้ำของภูมิภาค และสร้างทัศนียภาพที่เงียบสงบและงดงามอย่างไม่คาดคิดในพื้นที่ตอนในของแคว้นอัลการ์ฟ

ระหว่างการเดินทางขึ้นเขา แวะพักที่สวนปิกนิกลับๆ แห่งหนึ่ง ซึ่งมีเพียงคนท้องถิ่นเท่านั้นที่รู้จัก สถานที่พิเศษแห่งนี้มีลำธารน้ำจืดสายเล็กๆ ไหลผ่าน และล้อมรอบด้วยต้นไม้และพืชพรรณภูเขาทั่วไป ผ่อนคลาย ฟังเสียงน้ำ และเพลิดเพลินกับความสงบของธรรมชาติ ห่างไกลจากแหล่งท่องเที่ยวที่พลุกพล่าน

เดินทางต่อไปยังภูเขาเพื่อเยี่ยมชมโรงกลั่นแบบดั้งเดิมในภูมิภาคนี้ ซึ่งคุณจะมีโอกาสได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดอย่างหนึ่งของเมืองมงชีค นั่นคือ บรั่นดีเมดรอนโญ ชมวิธีการผลิตเครื่องดื่มชนิดนี้ด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมจากผลของต้นสตรอว์เบอร์รี และร่วมชิมเล็กน้อยเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเพณีท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น

จุดหมายต่อไปคือหมู่บ้านมงชีค (Monchique) หมู่บ้านบนภูเขาที่งดงามราวกับภาพวาด ขึ้นชื่อเรื่องถนนแคบๆ บ้านเรือนสีขาว และบรรยากาศที่เงียบสงบ เพลิดเพลินกับเวลาว่าง 1-2 ชั่วโมงสำหรับรับประทานอาหารกลางวัน โดยเลือกรับประทานอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่นแห่งใดแห่งหนึ่งเพื่อลิ้มลองอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของภูมิภาค เช่น อาหารพื้นเมืองบนภูเขา หรือเพียงแค่เดินเล่นไปรอบๆ หมู่บ้านและสำรวจร้านขายงานฝีมือเล็กๆ น้อยๆ

หลังอาหารกลางวัน ให้เดินขึ้นเขาต่อไปจนถึงเมืองโฟเอีย ซึ่งเป็นจุดที่สูงที่สุดในแคว้นอัลการ์ฟ โดยอยู่ที่ระดับความสูงประมาณ 902 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล จากด้านบน คุณจะได้เพลิดเพลินกับทิวทัศน์แบบพาโนรามาอันงดงาม ซึ่งในวันที่อากาศแจ่มใส คุณจะสามารถมองเห็นชายฝั่งอัลการ์ฟ ภูเขาโดยรอบ และพื้นที่ภายในอันกว้างใหญ่ของภูมิภาคได้

ระหว่างทางลงจากภูเขา คุณจะผ่านเมืองประวัติศาสตร์ Caldas de Monchique ซึ่งเป็นเมืองสปาเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำแร่ธรรมชาติและบรรยากาศอันเงียบสงบที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ สถานที่แห่งนี้เป็นที่ต้องการมานานหลายศตวรรษเนื่องจากน้ำแร่มีสรรพคุณในการรักษาโรค

หลังจากแวะพักครั้งสุดท้ายนี้แล้ว เดินทางกลับอย่างสงบไปยังชายฝั่ง และจบวันด้วยการส่งท่านกลับโรงแรม