ชิมลาเป็นจุดหมายปลายทางของนักชิม และมีชื่อเสียงในด้านวัฒนธรรมอาหารที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมานานหลายศตวรรษ เราโชคดีในปัจจุบันที่วัฒนธรรมอาหารที่อุดมสมบูรณ์นี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้ในรูปแบบของข้อต่ออาหารเล็กๆ โดยผู้ที่มีความรอบคอบมาหลายชั่วอายุคน
“เราไม่อยากทำถั่วหกและทำลายความตื่นเต้น ดังนั้นมาร่วมทัวร์เดินนี้และสำรวจอาหารที่ดีที่สุดในชิมลา (นักท่องเที่ยวหลักๆ ที่ไม่รู้จัก) ซึ่งคุณจะพลาดได้ง่าย ๆ หากคุณสำรวจเมืองด้วยตัวเราเอง.

1. เดินเล่นตามตรอกซอกซอยที่มีร้านขายอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย เช่น ฮอทดอกหรือปอเปี๊ยะ โคลนในร้านกาแฟที่มีกลิ่นอายของเสน่ห์ของโลกเก่า และรายการสนทนา เช่น แชทผลไม้ โชเล ภาตูเร กอลกัปเป้ เป็นต้น
2. ลิ้มลองเมนู Honey Masala Idli ที่ผสมผสานระหว่างอาหารอินเดียตอนใต้และอาหารไทย เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง เช่นเดียวกับ kurkeys ซึ่งเป็นอาหารทิเบตแบบดั้งเดิม
3. ชมการเตรียมอาหารรสเลิศบางอย่างที่ไม่ได้มาจากชิมลาแต่ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอันอุดมสมบูรณ์มานานหลายศตวรรษ
4. ปิดท้ายการเดินด้วยการจิบชาหรือกาแฟพร้อมชมทิวทัศน์ที่ไม่มีใครเทียบได้ของชิมลา ชื่นชมความงามของมันในขณะที่ทำสิ่งที่ผู้คนชอบทำ นั่นก็คือ กิน”