โซโหเป็นหนึ่งในย่านที่แปลกประหลาดที่สุดของลอนดอน: พื้นที่เพียงไม่กี่ตารางไมล์ที่ร้านขายอาหารอิตาเลียน ร้านทาปาสสเปน และตรอกซอกซอยที่มีกลิ่นหอมของไชน่าทาวน์ตั้งอยู่ร่วมกันในระยะไม่กี่ช่วงตึกเดียวกัน ที่นี่เป็นสถานที่ที่สร้างขึ้นโดยผู้อพยพ หล่อหลอมโดยกลุ่มผู้ต่อต้าน และถูกสร้างสรรค์ใหม่อยู่ตลอดเวลา วิธีที่ดีที่สุดที่จะเข้าใจมันคือการลองชิมด้วยตัวเอง
เรามีสองวิธีในการดำเนินการดังกล่าว ทั้งสองเรื่องนำเสนอเนื้อหาที่ยอดเยี่ยมเหมือนกัน ความแตกต่างอยู่ที่จังหวะและระดับความลึกซึ้ง
โปรแกรม Express 2 ชั่วโมงนี้ ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติหลักของย่านโซโหโดยไม่ต้องเสียเวลาครึ่งวัน คุณจะได้เริ่มต้นด้วยมอซซาเรลล่าสติ๊กที่ปรุงรสด้วย 'nduja ซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อชาวอิตาลีตอนใต้ที่เข้ามาตั้งรกรากในย่านนี้ ก่อนที่จะลิ้มลองรสชาติหอมกรุ่นของแกงเนื้อเรนดังมะพร้าวเสิร์ฟพร้อมโรตีจาไน ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ถูกมองข้ามมากที่สุดของเมืองนี้ นอกจากนี้ คุณจะได้ลิ้มลองจินระดับตำนาน 3 ชนิด พร้อมกับเมนูพิเศษที่เปิดเผยเฉพาะในวันนั้นเท่านั้น
สารคดีคลาสสิกความยาว 3 ชั่วโมงนี้จะเจาะลึกในรายละเอียดมากขึ้น เริ่มต้นด้วยโครเกตต้าสีทองอร่อยและเวอร์มุตคาตาโลเนียรสหวานอมขมที่บาร์ทาปาสยอดนิยม จากนั้นต่อด้วยคานโนลีซิซิเลียทำมือ ชุดชิมจินสามชนิดที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ซึ่งแต่ละชนิดเชื่อมโยงกับเรื่องราวในอดีตของลอนดอน และเนื้อเรนดังรสจัดจ้าน ก่อนจะไปถึงไชน่าทาวน์เพื่อลิ้มลองซาลาเปาหมูบาร์บีคิวที่ดีที่สุดของเมือง โดยไม่ต้องต่อคิว ค่ำคืนนี้ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มแก้วสุดท้ายที่บาร์สุดคลาสสิกแห่งหนึ่งในย่านโซโห และระหว่างนั้นก็จะมีเมนูพิเศษลับเฉพาะของร้านคลาสสิกนี้ให้ลิ้มลองด้วย

ทัวร์ทั้งสองรายการนำโดยผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น ไกด์ และจำกัดจำนวนกลุ่มเล็ก ๆ เพื่อให้คุณได้ฟังเรื่องราวต่าง ๆ ไม่ใช่แค่ได้ลิ้มลองอาหารเท่านั้น