ขอเชิญร่วมผจญภัยด้านอาหารในเรจโจ เอมิเลีย เป็นเวลา 5 ชั่วโมง พบกับทัวร์พร้อมไกด์และชิมชีสที่ฟาร์มโคนมพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน การซื้อวัตถุดิบสดใหม่ การดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม และชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือทำทอร์เทลลีในอพาร์ตเมนต์ท้องถิ่น พร้อมบริการรับส่งไป-กลับจากสถานีรถไฟเรจโจ เอมิเลีย ทำอาหาร กิน และพบปะสังสรรค์เหมือนคนท้องถิ่น คุณยายต้องภูมิใจแน่!

วันของเราเริ่มต้นเวลา 8:30 น. ที่สถานีรถไฟเรจโจ เอมิเลีย (จัตุรัสกูเกลโม มาร์โคนี) จากนั้น เราจะเดินทางไปยังฟาร์มผลิตชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโนแบบดั้งเดิม ซึ่งคุณจะได้เห็นกระบวนการอันน่าทึ่งเบื้องหลังชีสที่โด่งดังที่สุดในโลก หลังจากชิมผลิตภัณฑ์พร้อมคำแนะนำแล้ว คุณจะได้เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มโดยตรง ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชั้นเรียนทำอาหารที่จะจัดขึ้นต่อไป

จากนั้น เราจะกลับไปที่อพาร์ตเมนต์ของฉันในเมืองเรจโจ เอมิเลีย ที่ซึ่งคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิม ซึ่งประกอบด้วยไวน์ลัมบรูสโกและเออร์บาซโซเน พายคาวสูตรพิเศษของเรา

ต่อไป ถึงเวลาที่คุณจะต้องลงมือทำอาหารด้วยตัวเองในชั้นเรียนทำอาหาร ซึ่งเราจะเตรียมทอร์เทลลี ดิ ริคอตต้า เอ เออร์เบ็ตเต้ พาสต้าสดสอดไส้ริคอตต้า ผักโขม และผักสวิสชาร์ด เหมือนกับที่ยายของเราเคยทำ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคแบบดั้งเดิมในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน