เริ่มต้นการเดินทางครึ่งวันแห่งการทำอาหารไทยแท้ๆ ที่น่ารื่นรมย์กับ Kata Thai Cooking โดยเริ่มจากการเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นที่คึกคัก นี่ไม่ใช่แค่ทริปช็อปปิ้งเท่านั้น แต่เป็นโอกาสที่จะสัมผัสจังหวะอันมีชีวิตชีวาของชีวิตประจำวันของคนไทย Sally และ Jim จะพาคุณเดินชมแผงขายของ พร้อมแนะนำให้คุณรู้จักกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของอาหารไทย เรียนรู้วิธีการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด เข้าใจบทบาทของวัตถุดิบเหล่านั้ นในอาหารจานคลาสสิก!
หลังจากดื่มด่ำกับบรรยากาศตลาดแล้ว เราจะพาคุณไปยังห้องครัวปรับอากาศอันแสนอบอุ่นของเรา ที่นี่ ณ จุดทำอาหารส่วนตัวของคุณ คุณจะได้สัมผัสความสนุกสนานในการเตรียมอาหารไทยต้นตำรับ เชฟผู้เปี่ยมด้วยความมุ่งมั่นและประสบการณ์ของเราจะพาคุณผ่านกระบวนการทีละขั้นตอน โดยแบ่งปันเทคนิคแบบดั้งเดิมและเคล็ดลับการทำอาหารที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวแม่ครัวที่มีประสบการณ์หรือเป็นมือใหม่ คุณก็จะได้รับความมั่นใจและทักษะในการสร้างสรรค์รสชาติอันน่าทึ่งเหล่านี้ที่บ้าน
เลือกจากเมนูอาหารไทยคลาสสิกสุดโปรดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เรียนรู้การสร้างสมดุลระหว่างรสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ที่ทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
ท้ายที่ สุด มารวมตัวกับคนรักอาหารเพื่อลิ้มรสผลงานจากความพยายามของคุณ ซึ่งเป็นอาหารไทยแท้ๆ ที่คุณปรุงขึ้นเอง! ประสบการณ์นี้ไม่ใช่แค่เพียงชั้นเรียนทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเรียนรู้วัฒนธรรมที่เชื่อมโยงคุณกับหัวใจของประเทศไทยผ่านอาหารอีกด้วย ออกเดินทางด้วยท้องอิ่ม เพื่อนใหม่ ทักษะการทำอาหารอันล้ำค่า และหนังสือสูตรอาหารอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อให้คุณได้ผจญภัยทำอาหารไทยต่อไปได้นานแม้หลังจากกลับถึงบ้าน
เลือกจากคลาสเรียนทำอาหาร 13 แบบที่แตกต่างกันซึ่งเปิดสอนทุกวัน โดยแต่ละคลาสประกอบด้วยอาหารจานหลัก 3 จานและของหวาน 1 จาน:
วันจันทร์
อาหารกลางวัน: แกงเขียวหวานหรือแกงแดง, ต้มยำหรือต้มข่า, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
อาหารเย็น: แกงแดงหรือพะแนง, ต้มยำหรือต้มข่า, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
วันอังคาร
อาหารกลางวัน: แกงเขียวหวานหรือพะแนง, ปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติ, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
อาหารเย็น: แกงแดงหรือพะแนง, ต้มยำ, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
วันพุธ
มื้อกลางวัน: แกงเขียวหวาน, ผัดกะเพรา, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
มื้อเย็น: แกงเขียวหวาน, ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์, ปอเปี๊ยะทอด, ข้าวเหนียวมะม่วง
วันพฤหัสบดี
อาหารกลางวัน: แกงแดงหรือแกงเขียวหวาน, ต้มยำหรือต้มข่า, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
อาหารเย็น: แกงเขียวหวานหรือพะแนง, ต้มยำ, ปอเปี๊ยะทอด, ข้าวเหนียวมะม่วง
วันศุกร์
อาหารกลางวัน: พะแนงหรือแกงเขียวหวาน, ต้มยำ, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
อาหารเย็น: แกงเขียวหวานหรือแกงแดง, ปอเปี๊ยะทอด, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
วันเสาร์
อาหารกลางวัน: แกงแดงห รือแกงเขียวหวาน, ต้มยำ, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
มื้อเย็น: แกงเขียวหวาน, ผัดไทย, ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์, ข้าวเหนียวมะม่วง
วันอาทิตย์
อาหารกลางวัน: แกงแดงหรือแกงเขียวหวาน, ข้าวผัดสับปะรด, ผัดไทย, ข้าวเหนียวมะม่วง
เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ราบรื่น เราจึงมอบบริการรับ-ส่งฟรีภายในพื้นที่กะตะ กะรน ป่าตอง และราไวย์ สำหรับสถานที่ที่อยู่นอกเหนือพื้นที่เหล่านี้ จะมีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมการโอนตามนโยบายของเรา
