มาค้นพบโรงกลั่นสุราฝีมือประณีตใจกลางเมือง Oltrepò Pavese กันเถอะ เริ่มต้นประสบการณ์ด้วยการดื่มอวยพรต้อนรับ พร้อมจิบไวน์สปาร์กลิงออร์แกนิก Classic Method Blanc de Noir ที่ผลิตจากองุ่น Pinot Noir 100% เยี่ยมชมโรงกลั่น ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเหล้าของเรา และปล่อยให้เราแนะนำวิธีการชิมค็อกเทล Mafalda 3 ชนิดที่จับคู่กับเนื้อรมควัน Vecchio Varzi ที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงซาลามี่ Varzi PDO, ซาลามี่ Barbera, คอปปา และแพนเชตต้า พร้อมกับ Micca di Stradella (ขนมปังแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นของ Oltrepò) (ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการคัดเลือกให้บรรจุอยู่ใน Ark of Taste ซึ่งเป็นแคตตาล็อกระดับนานาชาติของ Slow Food)