คุณจะได้เยี่ยมชมป้อมปราการออสเตรียดั้งเดิม ซึ่งเป็นพื้นที่สำหรับบ่มผลิตภัณฑ์ ในสภาพแวดล้อมที่ผสมผสานระหว่างประเพณี ความทันสมัย และเทคโนโลยี โดยคงไว้ซึ่งเสน่ห์ของสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่ไม่เปลี่ยนแปลง คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการ ปรัชญา และวิธีการผลิตที่ได้รับการติดตามอย่างกระตือรือร้นมานานหลายปี

จากนั้น คุณจะไปยังพื้นที่เฉพาะ ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสไวน์ออร์แกนิกของพื้นที่ มาพร้อมกับชีสคุณภาพและเนื้อที่ผ่านการบ่ม และน้ำมันมะกอกการ์ดาที่จับคู่กับฟอคคาเซียสูตรพิเศษจากธัญพืชโบราณ