สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษในประเพณีและศิลปะอันล้ำค่าเบื้องหลังชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน ในทัวร์พร้อมไกด์นำเที่ยวใกล้เมืองปาร์มา โรงงานแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานตั้งแต่ปี 1895 และเปิดประตูต้อนรับผู้เข้าชมเพื่อชมประเพณีอันน่าทึ่งของการผลิตชีสชื่อดังระดับโลก ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ราชาแห่งชีส”

การเดินทางของคุณเริ่มต้นที่ห้องผลิต ซึ่งนมสดจะถูกแปรรูปทุกเช้าให้กลายเป็นชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโนรูปวงกลมอันเป็นเอกลักษณ์
การทัวร์จะพาคุณไปยังโรงเพาะเลี้ยง ซึ่งเป็นที่พักของชีสที่ทำเสร็จใหม่ๆ ในช่วงวันแรกๆ จากนั้นไปยังห้องแช่น้ำเกลือ และสุดท้ายไปยังโกดังบ่มชีสอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นที่เก็บชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโนหลายพันก้อน กิจกรรมจะปิดท้ายด้วยช่วงชิมชีส ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน 3 อายุที่แตกต่างกัน ได้แก่ 15, 24 และ 36 เดือน ซึ่งแต่ละอายุมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสนี้ จึงเสิร์ฟพร้อมครีมพาร์มิเจียโน ไวน์ท้องถิ่นสักแก้ว (ลัมบรูสโกหรือมัลวาเซีย) และน้ำเปล่าที่สดชื่น

นอกเหนือจากการชิมแล้ว ประสบการณ์นี้ยังช่วยให้เข้าใจอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการทำเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน และความสัมพันธ์ที่กลมกลืนระหว่างสิ่งแวดล้อมและการผลิตอาหาร ฟาร์มแห่งนี้ดำเนินงานโดยให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์ ปลูกพืชอาหารอินทรีย์สำหรับวัวพันธุ์ฟรีเซียน และรับประกันว่าทุกขั้นตอนสอดคล้องกับแนวปฏิบัติแบบดั้งเดิมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ประสบการณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร นักสำรวจวัฒนธรรม และทุกคนที่ต้องการสัมผัสเบื้องหลังของหนึ่งในขุมทรัพย์ทางด้านอาหารของอิตาลี ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้เชี่ยวชาญด้านชีสพาร์มิเจียโน เรจจิอาโน ทัวร์นี้รับประกันประสบการณ์อันทรงคุณค่าที่เฉลิมฉลองมรดกและนวัตกรรมของอิตาลี