เรียนรู้การทำอาหารท้องถิ่นจากอาจารย์ Yayo ผู้สอนทำอาหารท้องถิ่น ฉันเกิดและเติบโตในเมืองโอซาก้า คุณสามารถเลือกเมนูอาหารได้หลากหลายในบทเรียนนี้
ในชั้นเรียนนี้ คุณจะได้เรียนรู้โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นผ่านการเตรียมโอโคโนมิยากิ อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า รวมถึงซุปมิโซะแสนอร่อยที่ทานคู่กัน หลังจากทานอาหารจานหลักแล้ว คุณจะได้ลองชิมชาเขียวมัทฉะและไท่ยากิ (วาฟเฟิลรูปปลาที่ขายตามข้างทางยอดนิยม)
เรียนรู้วิธีการเตรียมซุปมิโซะตั้งแต่เริ่มต้น
มาต่อกันที่อาหารจานหลักของวัน นั่นคือ โอโคโนมิยากิ อาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า เมืองที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารของญี่ปุ่น ลองหัดทำอาหารที่บ้านของคนท้องถิ่นดูสิ
วิธีการตัดปลาหมึกให้มีขนาดพอเหมาะและปรับจังหวะในการหมุนแป้งในกระทะทรงลูกบอลอันเป็นเอกลักษณ์ ไปต่อที่ โอโคโนมิยากิ โดยปกติแล้วแพนเค้กหอมกรุ่นที่อัดแน่นไว้ด้วยไส้ต่างๆ นี้มักจะทำจากกะหล่ำปลี แป้ง ไข่ และฝอยปลาแห้ง
การผจญภัยด้านอาหารของคุณยังไม่จบลงแค่นี้ ลองสัมผัสพิธีชงชาและทำไทยากิ (วาฟเฟิลถั่วแดงยอดนิยมที่ขายตามข้างถนน) หลังทำอาหารจานหลักแล้ว
แค่วัตถุดิบและเทคนิคที่แตกต่างกันเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้รสชาติของอาหารยอดนิยมนี้แตกต่างกันได้มากมาย จดจำเคล็ดลับจากเชฟเกี่ยวกับวิธีจัดเตรียมซุปอันเลอค่านี้
คุณสามารถทำและรับประทานอาหารญี่ปุ่นมากมายได้
เมื่อทำอาหารของคุณเสร็จแล้ว ร่วมนั่งโต๊ะเพื่อลองชิมอาหาร หากคุณเลือก เพิ่มประสบการณ์ของคุณด้วยการชิมสาเกท้องถิ่น 2 ถ้วยเป็นทางเลือก
