สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมผ่านประสบการณ์สนุกสนานและลงมือทำจริงที่ถนนช้อปปิ้งเทนจินบาชิซูจิอันโด่งดังของโอซาก้า ซึ่งเป็นถนนช้อปปิ้งที่ยาวที่สุดในญี่ปุ่น

เริ่มต้นประสบการณ์ของคุณด้วยการตำโมจิแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีอาหารที่น่าตื่นเต้นที่สุดของญี่ปุ่น ใช้ค้อนไม้แบบดั้งเดิม ช่วยกันตำข้าวเหนียวที่เพิ่งนึ่งเสร็จใหม่ๆ จนกว่าจะกลายเป็นโมจิที่นุ่มและเหนียวหนึบ สัมผัสการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัสขณะที่คุณสัมผัสประเพณีญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้ด้วยตนเอง

ต่อไป มาสนุกกับการทำขนมไดฟุกุแบบญี่ปุ่นด้วยตัวเองกันเถอะ เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างโมจิแบบดั้งเดิมและไดฟุกุ ขนมญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทำโดยการห่อแป้งโมจินุ่มๆ รอบไส้แสนอร่อย

สร้างสรรค์ขนมไดฟุกุหลากสีสันของคุณเองโดยใช้ผลไม้สดตามฤดูกาลและไอศกรีมชาเขียวมัทฉะ เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานเทคนิคการทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติสมัยใหม่ที่แสนอร่อย

หลังจากทำไดฟุกุเสร็จแล้ว ลองสัมผัสประสบการณ์การชงชาเขียวมัทฉะแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นดูสิ เรียนรู้วิธีใช้ไม้ตีชาไม้ไผ่แบบดั้งเดิม (chasen) เพื่อเตรียมชาเขียวมัทฉะแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ชงชาเขียวมัทฉะด้วยตัวเอง แล้วคุณจะได้ค้นพบรสชาติอันเข้มข้นและประเพณีทางวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังชาเขียวญี่ปุ่นชื่อดังนี้

สุดท้ายนี้ ขอให้คุณเพลิดเพลินกับไดฟุกุทำมือของคุณ พร้อมกับชาเขียวมัทฉะที่ชงสดใหม่ การผสมผสานระหว่างขนมญี่ปุ่นและชาเขียวมัทฉะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น

ตั้งอยู่ใจกลางถนนช้อปปิ้งเทนจินบาชิซูจิ ประสบการณ์นี้ยังเปิดโอกาสให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศของย่านชุมชนท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวาที่สุดแห่งหนึ่งของโอซาก้าอีกด้วย

ไม่ว่าคุณจะมาเยือนญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกหรือกำลังมองหากิจกรรมทางวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใคร ประสบการณ์แบบลงมือทำนี้เป็นวิธีที่สนุกสนานและน่าจดจำในการค้นพบประเพณีของญี่ปุ่น

ประสบการณ์การไหลเวียน:

การตำโมจิแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

การทำไดฟุกุไอศกรีมผลไม้ตามฤดูกาลและมัทฉะ

การผลิตมัทฉะแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

ขอให้คุณมีความสุขกับการรับประทานไดฟุกุและมัทฉะทำมือของเรา