ซอยแคบๆ ของย่านมุสลิมเต็มไปด้วยร้านขายเนื้อ โรงงานผลิตน้ำมันงา มัสยิดเล็กๆ ที่ซ่อนอยู่หลังประตูไม้ขนาดใหญ่ ผู้ชายสวมหมวกแก๊ปสีขาวและผู้หญิงที่คลุมหัวด้วยผ้าพันคอสีสันสดใส ย่านนี้ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ได้เป็นที่อยู่อาศัยของประชากรส่วนใหญ่ที่นับถือศาสนาอิสลามมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 7 อาหารหลายจานที่เสิร์ฟแทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลยตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ติดตามทัวร์ส่วนตัวของเรา ซึ่งจะมอบกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง

พ่อครัวผัดเนื้อแกะและเครื่องเทศในกระทะเหล็กร้อนๆ บนเตาถ่านที่ร้อนจัด บริเวณใกล้เคียงมีพ่อค้าแม่ค้ามาคั่ววอลนัทหรือขายลูกพรุนซึ่งมีราคาและคุณภาพที่แตกต่างกันไป กองตะกร้าไม้ไผ่ที่เต็มไปด้วยเกี๊ยวแกะและเนื้อวัวถูกนึ่งอยู่ข้างๆ ร้านขายผลไม้สดและคุณหญิงชราที่กำลังผัดมันฝรั่ง นอกจากจะได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นเลิศรสแล้ว คุณยังมีสองทางเลือกในการเยี่ยมชมมัสยิดใหญ่หรือลานเกาเจี่ยอีกด้วย มัสยิดใหญ่เป็นมัสยิดยุคแรกๆ ที่ใหญ่ที่สุดและได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดในประเทศจีน โดยสร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์หมิงเป็นหลัก โดยมีการนำองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมของจีนมาผสมผสานกับสถาปัตยกรรมมัสยิด ลานเกาเจียยังเป็นสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์หมิงและชิงที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี (ค่าเข้าต้องชำระด้วยตนเอง)

หลังจากเดินผ่านถนนสายหลักแล้ว ทัวร์ ไกด์ จะนำคุณไปที่ตรอกเล็กๆ ในย่านที่ไปยังย่าน Sajinqiao ซึ่งเป็นแหล่งอาหารอร่อยที่แท้จริง (หมายเหตุ: หากต้องการ คุณสามารถจ่ายค่าอาหารให้กับทัวร์ ไกด์ ซึ่งจะพาคุณไปลิ้มลองอาหารว่างสุดคลาสสิก (มาตรฐานงบประมาณมื้ออาหาร: 100 หยวนต่อคนสำหรับ 1-2 คน, 80 หยวนต่อคนสำหรับ 3-5 คน, 60 หยวนต่อคนสำหรับ 6-10 คน)