สัมผัสแก่นแท้ของวัฒนธรรมคอสตาริกาอย่างใกล้ชิดด้วยทัวร์ชมไร่กาแฟและอ้อยแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นโครงการของครอบครัวที่มีประวัติยาวนานกว่า 20 ปี ตั้งอยู่ท่ามกลางเทือกเขามอนเตเวอร์เด เราขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์ “จากเมล็ดพันธุ์สู่ถ้วย” โดยตรงจากมือของผู้ที่ปลูกฝังมัน

เราจะเริ่มต้นด้วยการเดินชมฟาร์มเล็กๆ ของครอบครัวเราอย่างสงบสุขพร้อมไกด์นำทาง ที่นี่ ไกด์ ของเราจะมาแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับการปลูกกาแฟที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น

คุณจะได้ชมต้นกาแฟอย่างใกล้ชิดและเรียนรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกในภูมิภาคนี้ เช่น กาแฟอาราบิก้าที่มีชื่อเสียง คุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนต่างๆ ในการแปรรูปกาแฟ รวมถึงการกะเทาะเปลือก การหมัก การตากแดด และการคั่ว ซึ่งล้วนเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟของเรา

ระหว่างทาง คุณจะได้เรียนรู้กระบวนการผลิตน้ำตาลอ้อยแบบดั้งเดิม และลิ้มลองน้ำอ้อยคั้นสด ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและเป็นธรรมชาติที่จะทำให้คุณประทับใจ

ส่วนหนึ่งของประสบการณ์นี้ คุณจะได้เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงขนาดเล็ก ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมตอร์ติญาแบบดั้งเดิมของคอสตาริกา นี่เป็นวิธีที่สนุกและเป็นเอกลักษณ์ในการสัมผัสกับรสชาติในชีวิตประจำวันของวัฒนธรรมคอสตาริกา

เราจะปิดท้ายทัวร์ด้วยการชิมกาแฟพร้อมของว่างโฮมเมด ซึ่งรวมถึงตอร์ติญาที่คุณทำระหว่างประสบการณ์นี้ด้วย เรายินดีนำเสนอเมนูอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติอาหารคอสตาริกาอย่างเต็มอิ่ม