ร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอันอบอุ่นและเป็นกันเองในเม็กซิโกซิตี้ กับเชฟชาวเม็กซิกันชื่อดังผู้เคยทำงานในร้านอาหารระดับ 2 ดาวมิชลินในฝรั่งเศส เริ่มต้นด้วยการนำชมตลาดเมเดลลิน (Mercado de Medellín) ที่คึกคัก ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารเม็กซิกันแท้ๆ ทั้งชีสฝีมือประณีต ผลไม้เมืองร้อน และขนมหวานแบบดั้งเดิม เชฟจะคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดด้วยตนเอง พร้อมทั้งเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับความสำคัญทางวัฒนธรรมและการนำไปใช้ในการประกอบอาหาร

หลังจากเที่ยวชมตลาดเสร็จแล้ว คุณจะได้รับการต้อนรับเข้าสู่บ้านของเชฟ ซึ่งเป็นสถานที่จัดชั้นเรียนทำอาหาร บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังอยู่ที่บ้านเพื่อนและทำอาหารด้วยกันในครัวของเขา เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารเม็กซิกันคลาสสิก ตั้งแต่ซัลซ่าแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารจานหลักแสนอร่อย โดยมีเชฟชั้นนำคอยแนะนำ

เมื่อหมดเวลาเรียนแล้ว นั่งลงและเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณได้เตรียมไว้ พร้อมกับเครื่องดื่มเม็กซิกันแบบดั้งเดิม เช่น เมซคาล หรืออากัวส์เฟรสกัสที่สดชื่น