การชิมไวน์ครั้งนี้จะรวมถึงการชิมไวน์หลากหลายชนิดจากพื้นที่ต่างๆ ของแคว้นลิกูเรีย เพื่อสัมผัสกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้ ไวน์หนึ่งขวดสำหรับแต่ละพื้นที่ปลูกไวน์: Riviera di Ponente, Riviera di Levante, Cinque Terre, Colli di Luni จะมีการนำเสนอไวน์ที่เป็นตัวแทนของแต่ละพื้นที่การผลิต ทั้งหมดนี้จะมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งผลิตโดยบริษัทต่างๆ ในแคว้นลิกูเรีย ประสบการณ์นี้จะเริ่มต้นด้วยไวน์โรเซ่ จากนั้นจึงต่อด้วยไวน์ขาวสองชนิดที่แตกต่างกัน ก่อนจะปิดท้ายด้วยไวน์แดง
การชิมจะสิ้นสุดลงด้วยการชิมไวน์หวานสำหรับของหวานเป็นครั้งสุดท้าย