นัดพบกันที่ใจกลางเมืองเลชเช แล้วไปรับประทานอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่นแห่งหนึ่ง เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ำมันมะกอก ชิมน้ำมันมะกอกชนิดต่างๆ กับชีสประจำภูมิภาค และเพลิดเพลินกับไวน์สักแก้ว

ลองชิมอาหารหลากหลายชนิด โดยแต่ละชนิดจะเสิร์ฟคู่กับชีสที่ผลิตในท้องถิ่น เติมเต็มประสบการณ์การชิมของคุณด้วยไวน์สักแก้ว สอบถามพนักงานได้มากเท่าที่คุณต้องการ

การชิมน้ำมันมะกอกในร้านขายน้ำมันมะกอก (enoteca) นั้นเป็นประสบการณ์ที่ได้รับการแนะนำเพื่อให้ประเมินคุณภาพผ่านการมองเห็น การดมกลิ่น และการลิ้มรส คล้ายกับการชิมไวน์
กระบวนการนี้รวมถึงการเรียนรู้เกี่ยวกับมะกอกหลากหลายสายพันธุ์และวิธีการผลิต พร้อมกับการจับคู่กับชีส และอาจเป็นการเดินทางสัมผัสประสาทสัมผัสอย่างเต็มรูปแบบ
คุณจะได้เรียนรู้ที่จะแยกแยะกลิ่น รสชาติ เช่น ความขมและความเผ็ดร้อน รวมถึง “ความรู้สึกอบอุ่น” ในลำคอจากน้ำมันคุณภาพดี
ทำความเข้าใจเรื่องคุณภาพ: คุณจะได้เรียนรู้ว่าควรสังเกตอะไรบ้างในน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นคุณภาพสูง และความขมเป็นสัญญาณของความสดใหม่ ไม่ใช่ความเหม็นหืน
คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: ทีมงานผู้ทรงคุณวุฒิ ไกด์ จะให้คำแนะนำและความเชี่ยวชาญแก่คุณตลอดกระบวนการ