คุณเดินทางมาถึงร้านซูชิแบบสบายๆ แห่งหนึ่งในเมืองมิโตะ เมืองหลวงของจังหวัดอิบารากิ เมื่อคุณก้าวเข้าไปข้างใน ไกด์ ของคุณจะแนะนำสถานที่และช่วยลดช่องว่างทางภาษา ก่อนที่การฝึกปฏิบัติจริงจะเริ่มต้นขึ้น

ด้วยการสนับสนุนจาก ไกด์ ของคุณ คุณจะได้ค้นพบศิลปะการทำนิกิริและซูชิโรล เรียนรู้วิธีการขึ้นรูปและเตรียมแต่ละชิ้น ไกด์ ของคุณอธิบายกระบวนการเป็นภาษาอังกฤษและช่วยให้คุณทำตามขั้นตอนได้อย่างง่ายดาย ทำให้เข้าใจเทคนิคต่างๆ และสามารถถามคำถามได้ตลอดเวลา

คุณจะได้ฝึกฝนการขึ้นรูปและกดซูชิแต่ละชิ้นด้วยตนเอง โดยทำงานในจังหวะที่สบายๆ ขณะที่คุณพัฒนาทักษะของคุณ แทนที่จะแค่ชมการสาธิต คุณจะได้มีส่วนร่วมในการเตรียมซูชิของคุณเองตั้งแต่ต้นจนจบ

เมื่อจบกิจกรรม คุณจะได้ประกอบซูชิหนึ่งจานด้วยมือของคุณเอง จากนั้นคุณก็สามารถนั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับผลงานสร้างสรรค์ของคุณ ซึ่งเป็นการปิดฉากประสบการณ์ 90 นาทีนี้อย่างแสนอร่อย