05:00 น. – บริการรับจากโรงแรม
การผจญภัยของคุณเริ่มต้นขึ้นในแสงอ่อนๆ ของรุ่งอรุณ
07:30 น. – ตลาดน้ำไคร่ราง
ขึ้นเรือไม้ส่วนตัวของคุณและล่องเรือไปยังตลาดน้ำไคร่รางอันเลื่องชื่อ
นี่คือสิ่งที่ทำให้การแวะพักครั้งนี้เป็นที่น่าจดจำ:
สังเกตเสา “คายเป่ย” – ไม้ไผ่สูงๆ ที่มีผลไม้และผักแขวนอยู่ด้านบน รูปสับปะรดหมายความว่าเรือลำนี้ขายสับปะรด รูปฟักทองหมายความว่าเรือลำนี้ขายฟักทอง – เป็น “ป้ายโฆษณาลอยน้ำ” สไตล์บ้านๆ ที่ช่วยให้ผู้ซื้อสามารถมองเห็นผู้ขายได้จากระยะไกล
เพลิดเพลินกับ “อาหารเช้าแบบโยกเยก” – ขณะที่เรือของคุณค่อยๆ โยกไปมา คุณจะได้ลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวฮูเตียวร้อนๆ หรือขนมปังบั ๋นหมี่สดใหม่ ประสบการณ์แปลกใหม่ที่ทำให้ทุกคำที่ทานเป็นเหมือนการผจญภัยเล็กๆ น้อยๆ
ขึ้นไปบนหลังคาเรือเพื่อดื่มกาแฟ – จิบกาแฟเวียดนามรสเข้มข้นขณะนั่งอยู่บนหลังคาเรือ ปล่อยให้สายลมจากแม่น้ำพัดผ่านใบหน้า พร้อมชมความวุ่นวายหลากสีสันของเรือต่างๆ จากมุมสูง
สัมผัสประสบการณ์การพูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าผลไม้ท้องถิ่นบนเรือขายสับปะรด ที่ซึ่งเจ้าของเรือยิ้มแย้มต้อนรับคุณขึ้นเรือ ไกด์ ของคุณจะช่วยแปลขณะที่คุณพูดคุยเกี่ยวกับชีวิตของพวกเขาบนผืนน้ำ: วิธีที่พวกเขานอนในเปลญวนใต้ดาดฟ้า ปรุงอาหารง่ายๆ ด้วยเตาไม้ เลี้ยงดูลูกๆ บนแม่น้ำ และใช้เวลาหลายวันในการเดินเรือในตลาดลอยน้ำ
สร้าง “หูเตี๋ยว” ของคุณเอง
หลังจากดื่มด่ำกับบรรยากาศคึกคักของตลาดแล้ว คุณจะลงจากเรือและเข้าไปในร้านทำก๋วยเตี๋ยวลอยน้ำเล็กๆ แห่งหนึ่ง ที่นี่ ครอบครัวท้องถิ่นจะสาธิตวิธีการทำหูเตียว เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวอันเป็นที่รักของลุ่มแม่น้ำโขงให้คุณชม
10:00 น. – กลับเข้าฝั่งและเดินทางไปยังเกาะซอน
หลังจากนั่งเรืออย่างสบายๆ ประมาณ 30 นาที เรือจะเทียบท่าอีกครั้งเพื่อพาคุณไปยังเกาะซอน ซึ่งเป็นเกาะสีเขียวชอุ่มในแม่น้ำเฮา ที่ซึ่งชีวิตดำเนินไปอย่างช้าๆ และหวานชื่นราวกับผลไม้เมืองร้อน
สำรวจเกาะซอน – สัมผัสวิถีชีวิตในหมู่บ้านอย่างใกล้ชิด
เกาะซอนไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยว แต่เป็นหน้าต่างสู่ชีวิตจริงของชาวแม่น้ำโขง
ส่วนที่โดดเด่นของคุณอยู่ที่นี่:
ไปเยี่ยมชมฟาร์มปลาลอยน้ำ – ชมวิธีการที่ชาวบ้านเลี้ยงปลาในกรงใต้บ้านของพวกเขา จากนั้นถอดรองเท้าเพื่อรับบริการนวดเท้าสุดแปลกจากปลาคาร์พ การจั๊กจี้ปลาจะทำให้คุณหัวเราะ และภาพถ่ายจะทำให้ทุกคนที่บ้านอิจฉา
เดินเล่นไปตามสวนผลไม้ คุณจะได้เด็ดเงาะ ลำไย หรือฝรั่งจากต้นสดๆ แล้วลิ้มรสขณะที่ยังอุ่นๆ จากแสงแดด
ข้าม “สะพานลิง” – สะพานไม้แคบๆ เหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของแม่น้ำโขง กลั้นหายใจ ทดสอบความสมดุล แล้วข้ามไปเหมือนคนท้องถิ่น – มันทั้งตื่นเต้น ทั้งประสบความสำเร็จ และถ่ายรูปสวยลงอินสตาแกรมได้แน่นอน
เรียนรู้วิธีทำข้าวพอง – ลองทำเองดูนะคะ ลองชิมขณะที่ยังอุ่นและสดใหม่ – เป็นความหวานที่ชวนให้นึกถึงความสุขเรียบง่าย
12:00 น. – อาหารกลางวัน “เมนูบิน”
บนเกาะซอน อาหารกลางวันไม่ได้เป็นเพียงแค่การปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่คนในชุมชนแบ่งปันกันรับประทานด้วย
แต่ละครัวเรือนจะเตรียมอาหารหนึ่งจาน และพวกเขาร่วมกันสร้างสรรค์เมนูบินได้ (Flying Menu)
สนุกกับการพายเรือ (หากระดับน้ำขึ้นน้ำลงเอื้ออำนวย)
18:00 น. – เดินทางกลับสู่เมืองโฮจิมินห์
