ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเคปทาวน์ ประสบการณ์การทำอาหารเคปมาเลย์ของเราจะเป็นการเดินทางอันน่าหลงใหลผ่านประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารการกิน ค้นพบเรื่องราวอันน่าทึ่งของชุมชนที่มีประเพณีอันยาวนานซึ่งหล่อหลอมเอกลักษณ์ทางด้านอาหารของแอฟริกาใต้ ภายใต้การแนะนำของเจ้าบ้านผู้มากประสบการณ์ เราจะร่วมกันเตรียมอาหารเคปมาเลย์แบบดั้งเดิม และค้นพบเคล็ดลับของเครื่องเทศที่ผสมผสานอย่างพิถีพิถันและเทคนิคการปรุงอาหารที่สืบทอดกันมาหลายรุ่นในครอบครัวเคปมาเลย์

เมื่อรับท่านจากโรงแรมแล้ว เราจะขับรถผ่านถนนที่ปูด้วยหินและบ้านเรือนหลากสีสันในย่านโบ-คาป ซึ่งเป็นฉากหลังของเรื่องราวสูตรอาหารประจำตระกูลที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น พร้อมกลิ่นหอมชวนหลงใหลของเครื่องเทศและวัตถุดิบชั้นเลิศ เมื่อเดินทางมาถึง แขกจะได้รับการต้อนรับด้วยเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของชาวเคปมาเลย์ ตามด้วยกิจกรรมทำอาหารแบบมีส่วนร่วม เช่น การพับซาโมซ่าแบบดั้งเดิม การเคลือบน้ำตาลบนขนมโคเอ็กซิสเตอร์ที่ทำสดใหม่ และการเตรียมแกงไก่แบบเคปมาเลย์ หลังจากนั้น เราจะรับประทานอาหารร่วมกัน พร้อมแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับชุมชนโบ-คาป การรวมญาติ การเฉลิมฉลองเทศกาล และบทบาทของอาหารในการเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน