ค้นพบประสบการณ์การเรียนทำอาหารบาหลีแท้ๆ ในอูบุด กับคลาสเรียนทำอาหารแบบเจาะลึก “จากตลาดสู่โต๊ะอาหาร” การเดินทางครั้งนี้เป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรม ธรรมชาติ และอาหาร จึงเป็นมากกว่าแค่การเรียนทำอาหาร เพราะมันคือการแนะนำบาหลีอย่างแท้จริง

เริ่มต้นประสบการณ์ของคุณด้วยการเยี่ยมชมตลาดบาหลีแบบดั้งเดิม ที่ซึ่งคุณจะได้สัมผัสบรรยากาศที่คึกคักของการใช้ชีวิตประจำวัน เดินชมแผงขายของหลากสีสันที่เต็มไปด้วยผักสด สมุนไพร เครื่องเทศ และวัตถุดิบพื้นเมือง พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตของชาวบาหลีในการซื้อของและปรุงอาหาร พบปะกับพ่อค้าแม่ค้าท้องถิ่นที่เป็นมิตรและเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิม

เดินทางต่อไปยังทุ่งนาข้าวที่สวยงามของอูบุด เพื่อเดินเล่นพักผ่อนท่ามกลางภูมิทัศน์สีเขียวชอุ่ม ที่นี่ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับระบบชลประทานซูบัก ซึ่งเป็นวิธีการจัดการน้ำแบบดั้งเดิมที่สะท้อนให้เห็นถึงความสัมพันธ์อันลึกซึ้งระหว่างธรรมชาติและชุมชนของบาหลี บรรยากาศอันเงียบสงบนี้เปิดโอกาสให้ได้สัมผัสกับมรดกทางการเกษตรของเกาะ

จากนั้น เดินทางไปยังบ้านพักอาศัยแบบบาหลีโบราณ ซึ่งเจ้าบ้านจะให้การต้อนรับท่านอย่างอบอุ่น ตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมที่รวมถึงวัดประจำตระกูล ที่นี่คือจุดเริ่มต้นของประสบการณ์การทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงของคุณ ภายใต้การแนะนำของเชฟท้องถิ่น คุณจะได้เรียนรู้การเตรียมอาหารบาหลีแท้ๆ หลากหลายเมนู โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่และเทคนิคการทำอาหารแบบดั้งเดิม

ในระหว่างชั้นเรียนทำอาหาร คุณจะเตรียมอาหารบาหลีแท้ๆ มากมาย รวมถึง SUP Jamur (ซุปเห็ด), Tempe Manis (เทมเป้ทอดหวาน), Sayur Urap (ผักรวมกับเครื่องเทศมะพร้าว), Sate Lilit (สะเต๊ะบาหลี), Pepes Ikan (ปลานึ่งในใบตอง), Nasi Kuning (ข้าวเหลือง), Pergedel Jagung (ชุบแป้งทอดข้าวโพด), Sambal Matah (ซัมบัลบาหลีดิบ) และ Dadar Gulung (ขนมแพนเค้กม้วนมะพร้าว) ประสบการณ์ภาคปฏิบัตินี้ช่วยให้คุณมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในทุกขั้นตอนของกระบวนการทำอาหาร

เพิ่มพูนประสบการณ์ทางวัฒนธรรมของคุณด้วยการเรียนรู้วิธีการทำเครื่องบูชาแบบดั้งเดิมของบาหลี เช่น Canang Sari และ Kuwangen ซึ่งทำจากใบมะพร้าวและตกแต่งด้วยดอกไม้หลากสีสัน สิ่งของบูชาเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของชีวิตทางจิตวิญญาณประจำวันในบาหลี

หลังจากเสร็จสิ้นการทำอาหารแล้ว เชิญเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่คุณได้ปรุงเอง ซึ่งจะเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นเอกลักษณ์

โปรดทราบว่าช่วงเช้าจะเป็นการเยี่ยมชมตลาดแบบดั้งเดิม ในขณะที่ช่วงบ่ายจะเน้นไปที่ประสบการณ์ในนาข้าวและชั้นเรียนทำอาหาร

กิจกรรมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร ครอบครัว และนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง โดยนำเสนอการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครระหว่างการเที่ยวชมตลาด การเดินชมทุ่งนา และการลงมือทำอาหารบาหลีด้วยตนเองในวันเดียวที่น่าจดจำ