ค้นพบการผลิตอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศสองรายการ ได้แก่ Parmigiano Reggiano และ Parma Ham ในทัวร์ชิมอาหารจากโบโลญญา
หลังจากไปรับจากที่พักของคุณในโบโลญญาหรือโมเดนา เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปาร์มาและอาหารท้องถิ่นที่เป็นที่นิยมจนมักจบลงด้วยการสนทนาในหมู่คนท้องถิ่น

เยี่ยมชมโรงงาน Parmigiano Reggiano อันเก่าแก่ ซึ่งไกด์ผู้เชี่ยวชาญจะแสดงให้คุณเห็นขั้นตอนการผลิต และคุณจะได้ชิมชีสบางส่วนที่ผลิตโดยโรงงาน จากนั้น ค้นพบเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิตพาร์มาแฮม เรียนรู้เคล็ดลับของอาหารอิตาเลียนอันโอชะ ตามด้วยการชิมคู่กับไวน์ท้องถิ่นสักแก้ว

หลังจากเยี่ยมชมโรงงานพาร์มาแฮมแล้ว เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันเบาๆ ที่ร้านผู้เชี่ยวชาญซึ่งมีผลิตภัณฑ์และอาหารทั่วไป สุดท้าย มุ่งหน้ากลับไปยังที่พักของคุณในโบโลญญาหรือโมเดนา