สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของเมืองเลชเช่ผ่านประสบการณ์การทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง มาสเตอร์คลาสนี้เป็นประตูสู่การเรียนรู้เคล็ดลับเบื้องหลังหนึ่งในอาหารอันเป็นเอกลักษณ์และอร่อยที่สุดของแคว้นปูเกลีย นั่นก็คือ โฟคาเซีย บาเรเซ (Focaccia Barese)

ภายใต้การแนะนำของแม่ครัวท้องถิ่นผู้ชำนาญ คุณจะได้เรียนรู้การเตรียมแป้งตั้งแต่เริ่มต้น การผสมผสานหน้าต่างๆ อย่างลงตัว และการอบโฟคาเซียแสนอร่อย ขณะที่คุณจัดเรียงและเรียงส่วนผสม คุณจะเริ่มเข้าใจถึงความสมดุลอันละเอียดอ่อนที่ทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบในภูมิภาคนี้

เมื่อโฟคาเซียเข้าเตาอบแล้ว ก็เชิญจิบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเล็กน้อย ดื่มด่ำกับประเพณีการทำอาหารของเมืองเลชเช และสัมผัสความอบอุ่นของการต้อนรับแบบอิตาลีแท้ๆ สุดท้ายนี้ เชิญนั่งลงลิ้มรสโฟคาเซียโฮมเมดของคุณ พร้อมจิบไวน์ท้องถิ่นสักแก้ว เพื่อสัมผัสประสบการณ์รสชาติที่เต็มเปี่ยมและน่าประทับใจอย่างแท้จริง

จัดโดย Cesarine เครือข่ายเก่าแก่ที่สุดของอิตาลีที่รวบรวมเหล่าเชฟฝีมือเยี่ยมไว้ด้วยกัน ประสบการณ์นี้จะมอบมุมมองแบบท้องถิ่นแท้ๆ ที่ร้านอาหารไหนก็เทียบไม่ได้ มาร่วมกับเราที่เมืองเลชเช เพื่อปรุงอาหาร ชิมรสชาติ และสัมผัสรสชาติของแคว้นปูเกลียแบบคนท้องถิ่นแท้ๆ!