สวมผ้ากันเปื้อนของคุณ แล้วปล่อยตัวปล่อยใจไปกับการเดินทางสำรวจรสชาติแห่งทัสคานี! ในคลาสเรียนทำอาหารที่เมืองเอมโปลีนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพาสต้าสดแบบดั้งเดิม 3 ชนิด รวมถึงสูตรอาหารพิเศษที่สร้างสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบเหลือใช้ เพื่อส่งเสริมความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมโดยไม่ลดทอนรสชาติ คุณจะได้เรียนรู้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับที่มาของอาหารแต่ละจาน ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและเป็นเอกลักษณ์ของแคว้นทัสคานี

เมนูประกอบด้วย:

พาสต้าทาเกลียเตลเล่กับซอสรากูแบบทัสคาน
ราวิโอลีสไตล์มาเรมมา ไส้ผักคะน้าและผักโขม เสิร์ฟพร้อมซอสรากูเคี่ยวไฟอ่อน และครีมชีสเปโคริโน
ญูดีสไตล์เซียนนา ราดซอสเนยและใบเสจ
พาสต้าสุดเซอร์ไพรส์ที่ทำจากเศษอาหารเหลือจากเมนูก่อนหน้า เพื่อเรียนรู้การนำของเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่ในครัว
ระหว่างการเตรียมอาหาร คุณสามารถจิบไวน์ท้องถิ่นสักแก้วได้ มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ อาหารเจ และสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร ตามคำขอ เมื่อจบหลักสูตร คุณจะได้รับใบรับรองการเข้าร่วม ซึ่งไม่เพียงแต่คุณจะได้รับสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังได้ของที่ระลึกพิเศษจากประสบการณ์ในแคว้นทัสคานีอีกด้วย