เตรียมพร้อมที่จะสัมผัสกับรสชาติโบโลเนสแท้ๆ และอื่นๆ อีกมากมาย! เข้าร่วมกับเราในการผจญภัยทางอาหาร 3 ชั่วโมง ตั้งแต่ตลาดยุคกลางไปจนถึงย่านมหาวิทยาลัยที่มีชีวิตชีวา ซึ่งความลับด้านการทำอาหารอันล้ำค่าที่สุดของโบโลญญากำลังรอการค้นพบ

คุณจะได้ลิ้มลองพาสต้าโฮมเมดสดๆ ที่คลุกด้วยราคุรสชาติเข้มข้น ทอร์เทลลินีที่ละลายในปาก และเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มที่ทำให้คุณต้องคิดใหม่เกี่ยวกับมื้อกลางวันตลอดไป เราจะมอบพาร์เมซานชีสที่บ่มไว้ 18, 24 และ 36 เดือน ให้คุณทาน ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ได้รับการพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่น

จิบสปาร์คกลิ้งไวน์ท้องถิ่นขณะที่คุณเดินผ่านตลาด Mercato di Mezzo และ Quadrilatero ที่มีชีวิตชีวา ลองชิมแซนด์วิชทิเจลลา ไส้กรอก และมอร์ทาเดลลาแบบดั้งเดิม รวมถึงเค้กข้าวอันโด่งดังของโบโลญญา ระหว่างทาง เราจะผ่านสองหอคอยและ Piazza Maggiore พร้อมดื่มด่ำกับเรื่องราวอันน่าสนใจเบื้องหลังวัฒนธรรมอาหารของเมืองนี้

แวะมาแบบหิวๆ เพราะโบโลญญากำลังจะแสดงให้คุณเห็นว่าอาหารที่แท้จริงคืออะไร!