ก้าวเข้าสู่โลกแห่งชีวิตชีวาของแลงเก (Langhe) ผ่านตลาดเกษตรกรเก่าแก่แห่งหนึ่ง!
ตลาดจะถูกเลือกตามวันในสัปดาห์ โดยเมืองอัลบาจะจัดในวันอังคาร พฤหัสบดี และเสาร์ เมืองนีเวจะจัดในวันพุธ และเมืองที่มีเสน่ห์อื่นๆ ในวันอื่นๆ ซึ่งคุณจะได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นท่ามกลางแผงขายผลผลิตตามฤดูกาล ที่นี่ เชฟผู้มากประสบการณ์จะเป็น ไกด์ ของคุณ ช่วยคุณค้นพบวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากท้องถิ่น และสอนวิธีแยกแยะคุณภาพที่แท้จริง ซึ่งเป็นคุณภาพที่มาจากการรู้จักผืนดินและฤดูกาลของมันเท่านั้น เราจะช่วยกันเลือกวัตถุดิบในการทำอาหาร โดยให้วัตถุดิบจากตลาดเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนู
จากนั้น การผจญภัยก็ดำเนินต่อไปในเวิร์คช็อปที่อบอุ่นเป็นกันเองใจกลางเมืองอัลบา ที่ซึ่งวัตถุดิบที่เราเพิ่งรวบรวมมาจะได้รับการปรุงแต่งให้มีชีวิตชีวา เราจะปรุงอาหารสามเมนูแบบดั้งเดิมไปด้วยกัน และในขณะที่กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วห้องครัว คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคและเรื่องราวที่ทำให้อาหารของแคว้นลังเกมีความพิเศษไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นรสชาติที่แท้จริงของแคว้นปีเอมอนเตที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง
ประสบการณ์ทั้งหมดนี้จะเป็นโอกาสในการสำรวจประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของแคว้นลังเกผ่านสองเสาหลักสำคัญ ได้แก่ การทำอาหารและอาหาร