เติมความหวานให้กับการเดินทางของคุณด้วยเวิร์คช็อปทำขนมล้านนาแบบดั้งเดิมของเราที่ “ในสวน” (แม่ริม เชียงใหม่) คลาสเรียนนี้เชิญชวนให้คุณมาค้นพบศิลปะแห่งการทำขนมหวานต้นตำรับจากภาคเหนือของไทย ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นขนมที่ทำขึ้นสำหรับงานเทศกาล งานสังสรรค์ในครอบครัว และโอกาสพิเศษต่างๆ เริ่มต้นประสบการณ์ของคุณด้วยการเดินเล่นสั้นๆ ในสวนเกษตรอินทรีย์ของเรา เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมสำคัญ เช่น ข้าวเหนียว งา และกล้วย จากนั้น ภายใต้คำแนะนำของเชฟท้องถิ่นของเรา เลือกของหวาน 3 อย่างจาก 4 ตัวเลือก เพื่อเตรียมด้วยมือ:
• ขนมวง (โดนัทแบบภาคเหนือ)
• ข้าวเหนียวงา (ข้าวเหนียวงาคั่ว)
• กะบอง (กล้วยทอดแบบดั้งเดิม)
• ขนมโจ๊ก (ขนมข้าวเหนียวไส้มะพร้าว)
คุณจะได้สนุกสนานไปกับประสบการณ์การทำอาหารด้วยตนเอง และค้นพบเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังขนมหวานแต่ละชนิด ปิดท้ายกิจกรรมด้วยการแบ่งปันและชิมขนมหวานที่คุณทำเองในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง

ระยะเวลา: 4 ชั่วโมง (ครึ่งวัน)

กำหนดการเดินทาง:
09.00 น. เดินทางถึง “ในสวน” (แม่ริม เชียงใหม่) ยินดีต้อนรับด้วยเครื่องดื่มสมุนไพรสดชื่น
09:15 น.: เยี่ยมชมสวนเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมสำคัญต่างๆ
09:45 น.: ไปที่ห้องครัวเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมและเคล็ดลับการทำอาหาร
10:00 น.: เริ่มกิจกรรมฝึกทำอาหารภาคปฏิบัติ เรียนรู้การทำอาหาร 3 เมนูหลัก (มีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ)
12:00 น.: รับประทานอาหารกลางวันแบบไทยแสนอร่อยที่คุณเตรียมไว้ เสิร์ฟบนจานใบไม้ธรรมชาติ
13:00 น.: เลิกเรียน