ดื่มด่ำไปกับโลกของน้ำมันมะกอกทาบาตา น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินออร์แกนิกแท้ๆ ที่ปลูกโดยครอบครัวที่เลือกที่จะใช้ชีวิตอยู่กับผืนดินแห่งนี้ เริ่มต้นประสบการณ์ของคุณด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากเจ้าบ้าน จิเนฟรา คุณแม่ และคุณลุงของเธอ ที่จะ ไกด์ ให้คุณฟังตลอดทั้งเย็นด้วยเรื่องราวและข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับทางเลือกด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อมที่ทำให้ Tabatà เป็นโครงการที่ยั่งยืนและทันสมัยอย่างแท้จริง

เมื่อดวงอาทิตย์ตกดิน เชิญนั่งพักผ่อนที่โต๊ะไม้สไตล์ชนบทซึ่งล้อมรอบด้วยฟางก้อน เก้าอี้สีสันสดใส และไฟประดับที่แขวนอยู่ท่ามกลางต้นไม้ เพลิดเพลินกับอาหารมังสวิรัติเบาๆ ที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น ฮัมมัสที่อุดมด้วยน้ำมันคุณภาพเยี่ยม และค็อกเทลหอมกรุ่นที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ จิบน้ำเย็นที่เสิร์ฟในเหยือกแก้ว และผ่อนคลายบนผ้าปูโต๊ะที่เรียบง่ายแต่ให้ความอบอุ่น

ฟังเรื่องราวของผืนดินและผู้คนที่เพาะปลูก และเรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์พืชพื้นเมือง เช่น Dolce di Rossano และกาแฟผสมที่ได้รับรางวัล Slow Food อย่าง Selezione Cataldo และ Selezione Ida ซึ่งแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านรสชาติและกลิ่นที่ทำจากอัลมอนด์ มะเขือเทศ อาร์ติโชก หรือสมุนไพรสด

สัมผัสความงามตามธรรมชาติของภูมิทัศน์ ความเป็นมิตรจริงใจของผู้คน และความงดงามที่ปราศจากการปรุงแต่งของพระอาทิตย์ตกดินท่ามกลางต้นไม้ นี่คือประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มองหาความแท้จริง รสชาติ และการเชื่อมต่อ