สัมผัสแก่นแท้ของบัวโนสไอเรสผ่านรสชาติอาหารประจำวันอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ถูกนำมาตีความใหม่ในบรรยากาศทันสมัยบนดาดฟ้า พร้อมความเป็นกันเองและผ่อนคลาย

หัวใจสำคัญของประสบการณ์นี้อยู่ที่โชริปัน (choripán) ซึ่งมีกลิ่นหอมรมควัน รสชาติแบบดั้งเดิม และมีความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับเอกลักษณ์ของอาร์เจนตินา คุณไม่ได้แค่ลิ้มรสชาติมันเท่านั้น แต่คุณยังได้เรียนรู้เรื่องราว บทบาทของมันในวัฒนธรรมฟุตบอล การสังสรรค์ในละแวกบ้าน และงานเลี้ยงบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมอีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีการลงมือปฏิบัติจริงในการเตรียมซอสคลาสสิกต่างๆ เช่น ซอสชิมิชูร์รีและซัลซ่าครีโอล่าอีกด้วย ต่อด้วยการชิมเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยท้องถิ่น เช่น เฟอร์เน็ตและเวอร์มุธ ซึ่งทั้งสองชนิดนี้มีรากฐานอย่างลึกซึ้งในพิธีกรรมทางสังคมและชีวิตประจำวันของชาวอาร์เจนตินา

เพื่อเป็นการปิดท้ายการเดินทาง ลองลิ้มรสการจับคู่รสหวานและเค็มแบบคลาสสิกอย่างดูลเซ่ เด บาตาตา (คาราเมลคาราเมล) และเควโซ เครโมโซ (ชีสครีม) ซึ่งเป็นการผสมผสานที่เรียบง่ายแต่ชวนให้คิดถึงวันวาน และพบได้ทั่วไปในบ้านเรือนทั่วประเทศ

ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นบนดาดฟ้าที่มองเห็นทิวทัศน์ของบัวโนสไอเรส สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเองซึ่งอาหาร การเล่าเรื่อง และทิวทัศน์ของเมืองมาบรรจบกัน