พบกับโฮสต์ของคุณที่บ้านประมาณ 15.00 น. ครอบครัวเล็กๆ ที่มีสมาชิก 3 คนนี้จะทำให้คุณรู้สึกสบายใจได้อย่างรวดเร็วเมื่ออยู่ที่บ้านของพวกเขา หลังจากพูดคุยสั้นๆ 10 นาทีและแนะนำเพื่ออธิบายแผนการสำหรับค่ำคืนนี้ ให้มุ่งหน้าไปที่ห้องครัวเพื่อเตรียมอาหารเย็นเบาๆ
สัมผัสประสบการณ์การผจญภัยการทำอาหารที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำของว่างอินเดียอันโด่งดัง ชุบแป้งทอด เจ้าของร้านมีสูตรเฉพาะที่ช่วยให้ความกรอบอร่อยเหล่านี้คงความสดใหม่ได้นานหลายชั่วโมง คุณจะพบกับรสชาติที่วิเศษมากจนคุณสามารถทำเองในครัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย
แต่ยังมีอีกมาก! นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้การทำชามาซาลาหรือที่เรียกกันติดปากว่าไช และเพลิดเพลินกับเวลาน้ำชาที่ผ่อนคลายเพื่อฟื้นฟูประสาทสัมผัสของคุณหลังจากความวุ่นวายอันวุ่นวายในย่านโอลด์เดลี เสิร์ฟพร้อมของว่างอินเดียแสนอร่อย 3 อย่าง เวลาน้ำชานี้จะช่วยต่อมรับรสของคุณ
หลังจากดื่มชาแล้ว ก็ถึงเวลาลงมือทำในครัว! เจ้าบ้านจะเตรียมอาหารจานหลักและเครื่องเคียงสองสามอย่างให้พร้อม และคุณจะเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการปรุงอาหารสำหรับอาหารจานหลัก 2-3 จาน หากคุณมีอาหารจานใดที่ต้องการเน้นเป็นพิเศษ ก็ไม่มีปัญหา นี่เป็นประสบการณ์ที่ปรับแต่งได้อย่างเต็มที่ ซึ่งคุณสามารถวางแผนการเรียนรู้ได้ตามความต้องการ
เมนูแนะนำประกอบด้วยแกงกะหรี่แสนอร่อย (ไก่/เนื้อแกะ) เมนู Paneer (คอทเทจชีส) ที่น่ารับประทาน อาหารถั่วเลนทิล เมนูผักตามฤดูกาลหรือมันฝรั่ง และข้าวหมกบริยานีอันประณีต ตามด้วยของหวานอินเดีย เจ้าของที่พักแนะนำให้เน้นการเรียนรู้แกง ข้าวหมก และอาหารประเภทผัก/ถั่วเลนทิล เพื่อให้เชี่ยวชาญในศิลปะการทำอาหารอินเดียอย่างแท้จริง
ด้วยการอภิปรายขั้นสูงเกี่ยวกับเมนูและเป้าหมายการเรียนรู้ นี่จะเป็นประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวและน่าจดจำ
