ขอต้อนรับท่านสู่ฟาร์มครอบครัวคิงส์โตน อาซิเลีย ที่ตั้งอยู่ชานเมืองอารูชาอันเขียวขจีและเงียบสงบ ที่นี่เราจะสอนคุณเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของกาแฟ วิธีที่กาแฟเข้ามาในแทนซาเนีย และพาคุณไปรู้จักกับวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมที่เรายังคงใช้กันอยู่ในปัจจุบัน ไกด์ กาแฟเป็นพืชส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของแทนซาเนีย และประเทศนี้ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตกาแฟคุณภาพดีที่สุด ไม่เชื่อเราเหรอ? มาลองกันเลย!

หลังจากไปรับคุณจากที่พักในอารูชาด้วยรถยนต์ส่วนตัวของเรา (หากคุณแจ้งความประสงค์ที่จะใช้บริการเสริมนี้) เราจะพาคุณไปยังคิงส์โตเน อาซิเลีย ในโมอิวาโร ระหว่างทางไปยังบ้านพักธรรมชาติไม้ของเรา คุณจะผ่านฟาร์มของเรา ซึ่งคุณจะได้นั่งพักผ่อนและเราจะเล่าประวัติความเป็นมาของกาแฟและขั้นตอนแรกเริ่มของการเจริญเติบโตของเมล็ดกาแฟให้คุณฟัง คุณจะมีโอกาสถามคำถามใดๆ ก่อนที่เราจะเริ่มเดินชมฟาร์มเป็นเวลาสั้นๆ (ไม่ต้องกังวลไป ฟาร์มมีร่มเงามากมาย ดังนั้นอากาศจะไม่ร้อนเกินไป!)

ระหว่างการเดินชมเมือง เราจะพาคุณไปชมพืชสมุนไพรพื้นเมืองของแทนซาเนีย และเล่าเรื่องราวสนุกๆ เกี่ยวกับวิธีการใช้ประโยชน์จากพืชเหล่านั้น ขึ้นอยู่กับฤดูกาล คุณอาจมีโอกาสได้ปลูกต้นกาแฟขนาดเล็กในไร่ของเราด้วย ในที่สุด เราก็จะไปถึงต้นกาแฟที่โตเต็มที่ และเราจะช่วยกันเก็บเมล็ดกาแฟที่สุกแล้วใส่ตะกร้าเพื่อเตรียมนำไปแปรรูป

เมื่อเดินทางกลับไปยัง Kingstone Asilia ผ่านบ้านพักคนงานในฟาร์ม คุณจะได้ใช้เครื่องกะเทาะเปลือกกาแฟแบบดั้งเดิมที่ใช้พลังงานจากมือ เพื่อแยกเนื้อกาแฟออกจากผลกาแฟ และนำเมล็ดกาแฟที่เก็บเกี่ยวแล้วไปตากแดดให้แห้ง เราจะนำถั่วแห้งมาสักหน่อย แล้วสาธิตวิธีการตำถั่วด้วยเพลงและท่าเต้นสนุกๆ เพื่อเอาเปลือกนอกออก (การกะเทาะเปลือก) ต่อไปก็ถึงเวลาอบแล้ว! เราคั่วเมล็ดกาแฟบนเตาถ่านขนาดเล็ก จากนั้นจึงนำมาบดอีกครั้งเพื่อให้ได้กาแฟคั่วบดละเอียด และสุดท้ายนี้ ถึงเวลาจิบกาแฟสดที่คุณชงเองสักถ้วย พร้อมกับขนมหวานถั่วลิสงแบบดั้งเดิมของแทนซาเนีย :)

ทัวร์ของเราจะสิ้นสุดลงด้วยอาหารกลางวันมังสวิรัติแสนอร่อยที่ปรุงโดยเชฟของเราเอง โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ซื้อจากตลาดในวันนั้น หรือเก็บเกี่ยวจากฟาร์ม ถ้าคุณกล้าพอ คุณอาจมีโอกาสได้ลองชิมเบียร์กล้วยท้องถิ่นด้วย!

หลังจากทัวร์เสร็จสิ้น คุณจะมีโอกาสซื้อเมล็ดกาแฟหรือกาแฟบดเป็นของฝากสำหรับเพื่อนและครอบครัว ภาพวาดจากศิลปินท้องถิ่น กำไล และของที่ระลึกอื่นๆ จากแทนซาเนีย นอกจากนี้ เรายังจำหน่ายน้ำผึ้งที่ผลิตโดยองค์กรส่งเสริมศักยภาพสตรีที่เราก่อตั้งขึ้นและให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องอีกด้วย เมื่อคุณพร้อมที่จะเดินทางกลับ เราจะไปส่งคุณที่ตัวเมืองหรือที่พักของคุณ

รักที่นี่มากจนไม่อยากจากไปเลยใช่ไหม? คุณสามารถเข้าพักที่โฮสเทลของเราซึ่งอยู่ติดกัน (Aroma Home) หรือแวะมาที่ 'บาร์กลางป่า' และร้านอาหารของเราได้ทุกเมื่อ เรายินดีต้อนรับผู้มาเยือนทุกท่าน :)